午后,烈日当空,白石村边,庞秋等村民正在给各处鱼塘撒生石灰,鱼塘里的水已经排干,趁着这段时间都是晴天,鱼塘都已经暴晒数日。
撒完生石灰后把河水引入,给各家鱼塘好好泡泡,再引河水“换洗”几次,这些鱼塘就能养新鱼了。
前不久还愁容满面的庞秋等人,如今一个个喜上眉梢,原因倒也简单,那就是李笠把说好的租金都付了。
庞秋家得了租金三万五千钱,比先前说的两万钱要多,他赶紧找到债主,把欠的债连本带利一起还清,心中一块石头落了地。
其他人家为了养鱼,也大多举债,如今得了数万钱租金,赶紧提前还债,去心病。
去了心病,一家人不需要为了躲债而逃亡,哪里能不高兴?
现在,给同村李笠家做事,所得工钱,以及将来的“提成”,就是自家的收入,而且是“多劳多得”,所以大家都很积极做事,期待着鱼塘早日养鱼。
但是,对于鱼塘要养的鱼,庞秋等人有些疑惑,因为按照李笠透露的消息,他是要来个“鱼蟹混养”。
蟹就是螃蟹,鱼,是鲢鱼。
这年头养鲢鱼的人很少,养螃蟹的基本没有,因为鲢鱼鱼头太大,往日里都卖不上价钱,还不如养鲩鱼,而螃蟹...
到了秋天,捕捞螃蟹即可,没有谁会特意养螃蟹。
被李笠雇佣的庞秋等养鱼户,从没听说过谁养螃蟹,所以当他们知道这个消息后,一开始还以为李笠是在说笑。
当然,螃蟹确实能养,但是,鲢鱼养大了可以卖给城里酒肆、食肆,可螃蟹呢?
李笠所谓的养螃蟹,实际上就是组织大伙去湖里、河里捞,然后放到池塘里暂养。
养到秋天出售,为期三四个月,时间不算长。
养螃蟹比不上养鱼,销路相对不大,而且必须吃新鲜的,因为死了的螃蟹有毒,人吃了容易拉肚子,严重的话会出人命。。
偶尔会有大户人家想要吃糟蟹、醉蟹,即用酒糟、酒腌制的螃蟹,但需求量相对很小,李笠要养螃蟹且数量不少,村民们想不通,销路在哪里。
不过见着李笠信心满满的样子,庞秋等人也不好多问,按着李笠的指挥,给鱼塘“消毒”,换水,做好各项准备。
旁边传来叮叮当当的声音,那是一些村民在鱼塘外围立栅栏,要将这累计二百余亩的鱼塘群围起来。
本来,各家鱼塘都有篱笆,如今在外围加一圈栅栏,栅栏有一人高,间隙要密,是为了防止螃蟹逃跑,也为了防止有人偷鱼、偷螃蟹。
这一点,大家能理解,毕竟螃蟹很能爬,不立个栅栏,鱼塘里的螃蟹全都会跑光。
而大量捕捉螃蟹所用的“蟹簖”,其实就是一种竹栅栏或者竹帘,长度有四尺以上,作用就是挡住螃蟹前进的道路,留下某个缺口让其钻。
这一圈栅栏,不仅要防止螃蟹逃跑,也有防猫狗叼螃蟹、防人偷螃蟹的作用,其实就是有把同村当贼防的意思。
对此大家也不好说什么,毕竟许多养鱼户是多亏有了李笠的租金才还了债。
李笠花了许多钱租鱼塘养鱼养螃蟹,若螃蟹被猫狗叼走、被人偷了,数月下来损失不会小,将心比心,庞秋觉得这栅栏立起来也没什么。
又有人觉得,莫不是李笠有什么养螃蟹的心得,怕被人学了去,所以要立栅栏,守住秘密。
无论是哪种原因,反正大家都没什么意见,栅栏立起来,把这片鱼塘一围,在四周立四个小棚子,晚上只要几个人带着狗就能看守,倒也省事。
庞秋等人正在忙碌,武祥从边上走来,见各鱼塘已经把生石灰撒好,便招呼大家上岸,然后敲起锣。
与村边河流相通的水渠,水门被人打开,河水沿着水渠流入各个鱼塘。
水遇到生石灰,瞬间滚烫起来,散发大量热气和烟雾,远远看去,鱼塘仿佛起了雾。
庞秋等人在岸上,看着浓雾中若隐若现的鱼塘,再看看一旁正在交代诸般事宜的李笠,真想问问:
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