转眼时间便步入了四月,桃山之上的桃花也陆陆续续的开放。
有诗云:人家四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。
伴随着桃花的清香,青檀书院又一次的休沐到来。
历时三个多月的苦读,卫允对于四书五经也有了更加深入的了解和认知。
大周朝的科举和后世明清时代的科举不同,考的并不是八股文,而是经义和策论。
范畴有些类似于宋朝,但制度却要比宋朝更加的全面,也更加的严谨,考试的范围也更加的广博。
具体的层次分为:童试、院试、乡试、会试、以及最后的殿试,总共五个层次,其制度之完善,和明清时期的科举制度相差无几。
卫允也释然了,这方世界应该是一方平行时空,而并非自己所熟知的任何一个朝代。
青檀书院的休沐日定在了月中的十五和十六这两天,不同于其他书院的初一十五两日休沐。
十五这天,卫允依旧是卯时初刻便起了床,依着惯例进行了一番高强度的锻炼之后,吃了早饭,便坐上了丁健去城里送豆芽的牛车,随着丁健一道入了扬州城。
如今春耕已毕,田里的秧苗也已经开始冒头,但还没到可以插秧的时节,至少还得再等半个月。
卫家的田都只种一季水稻,这样子种出来的稻谷受热充分,成长的时间也充足,打出来的大米要比双季的好吃一些,也更卖的上价。
如今送给醉仙居的豆芽已经从每日一百斤变成了三百斤,醉仙居在扬州下面县城的好几家分店共同销货,所以需要的量自然也就更大。
这一个月的功夫,醉仙居的大厨还用豆芽鼓捣出了几个新菜,有一个叫什么翡翠白玉羹的,卖的最是火爆,不仅噱头足,味道也很好,直接把醉仙居的生意上拉了一个档次。
只是这样的火爆并不会太久,顶多持续一到二两月的时间,等到那股子新鲜劲儿下去了之后,热度也就跟着慢慢退下去。
这一个月,卫家也因为豆芽菜,足足多了五十两银子的收入,把小卫氏和丁健两人乐的翻了天,对于豆芽的制作自然也就更加的上心。
小卫氏甚至把自己手里头绣活都抛到了一旁,每天只在家里头专心的侍弄豆芽。
送了豆芽,揣着新到手的三两银子,丁健喜滋滋的问卫允有什么想买的东西。
卫允想了想,豆芽的渠道已经步入了正轨,但随着时间的推移,豆芽的价格下降是必然的。
卫允从来都没有低估古人的智商,他所占有的优势,不过是脑海之中一些比较超前的知识罢了,豆芽的培育极为简单,卫允相信,过不了多久,他弄出来的这种品相好的新式豆芽就会被人研究出来。
因此,现在是时候替家里想一个新的法子来挣钱了。
盐肯定是不行的,这玩意儿属于国家管控,坐出来自家吃倒是无妨,但要是拿出去贩卖······
卫家不是盐商,也没有路子弄道盐引,若是贩盐的话也只能算是私盐,若是被抓到了,那是要被问罪的,而且还是重罪。
现在启动的资金也已经有了,在未来一段时间之内,豆芽还会替卫家带来不小的利润。
蒸馏酒和香皂这两个法子倒是都不错,而且操作起来也不是很难。
对了,还有制冰,用硝石就能够直接制冰,既简单又快捷。
大周朝已经出现了蒸馏酒的出现,只是还没有普及,只在少数人手中掌握着,关键这是一块很大的蛋糕,其中的利润极为丰厚。
但是酿酒需要用到粮食,貌似也在朝廷的管控之中,不论如何,盐酒茶铁这四项,都属于国家的管控范畴,其中的利益错综复杂,不知道牵扯到多少人。
以卫家如今的实力,若是往里横插一脚的话,只怕会触及到某些人的利益,到时候怎么死的都不知道。
权衡了一下利弊,卫允觉得未免有些得不偿失,还是肥皂稍微保险一点,虽然新颖,但利润却不似盐酒那般大。
猥琐发育才是王道,在没有拥有一定的自保之力之前,就贸然把自己放到人前,不易于三岁孩童怀抱金砖招摇过市。
“姐夫,咱们先去药铺看看!”
“药铺?”丁健不解:“去药铺干嘛?允哥儿,你生病了吗?”丁健有些担忧的打量着卫允。
卫允道:“没生病,我从一本古书上看到了一个法子,说是可以熬制出上好的香胰子,我也不知道行不行,就想着试一试,若是成了的话,说不得又能够为家里添一笔进项!”
丁健点了点头:“那咱们走吧!”
两人去药铺称了半斤的硝石,桂皮八角香叶等香料十几包,又去肉铺买了二十斤的猪板油,称了三斤五花肉,两根猪大骨,一对猪蹄,还有一挂猪大肠。
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