很快，菜上来了。
一个炖罐。炖了一只黑鸡，2根人参，整只炖。炖完后，倒出一半汤用细网过滤在带盖的大碗里，静置冷却，冷却后变成了鸡汤冻，像果冻一样，Q弹，炖罐微火保持温度。
王聪聪发现桌上有一张卡片。
卡片叫做客人用餐放100个心卡。
以下追述食材的来源。
第一道菜，人参炖黑鸡。人参，采购自长白山，老谷头品牌的优质园参，经过我们自己送检，无农药残留，无激素，等，人参皂苷含量约.....，是一支好参。黑鸡，来源于天山脚下，三河农场养鸡场，食谷物，玉米，兼食草籽，虫子等，在草丛中散养，黑鸡味美，营养丰富，鸡骨，鸡肉中含有大量的精氨基酸。这种精氨基酸不仅对身体有益，恢复身体精力，且，通过慢炖，炖出来的精氨基酸溶入到鸡汤中，使鸡汤比普通鸡汤更加浓郁几倍。且使鸡汤冷却后变成变成一道顶级名菜鸡汤冻。
这道菜除了少许盐，无加任何佐料。
第二道菜。鸡汤冻。鸡汤用滤网过滤冷却后，变成的一道顶级美味。除了加少许盐，无加任何佐料。
第三道菜，烟笋炒肉。采购自井冈的烟笋。烟笋不仅美味，还健康，烟笋富含的长纤维对人类的肠胃内壁具有极好的“清扫”功能，是消化道的优秀“清道夫”，长期时用烟笋，对减少肠胃癌症的发病率具有明显的作用。
猪肉，食材来源于三河农场，三河农场饲养的猪是黑猪，黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。少量用抗生素，猪肉上市的时候，抗生素完全代谢完，不用激素，不吃饲料，只吃猪草，红薯，杂粮等。属于纯农家猪肉。
第四道菜，溪水石斑鱼汤，这道菜鲜美无比，食材来源，三河农场，三河农场位于天山脚下，天山的山涧溪流流到山脚，在面积广阔的三河农场汇成了几百条溪流，在这些溪流里放养石斑鱼苗，等到石斑鱼苗长大两到3个指头宽的时候，就可以捕捉了。
第五道菜，娃娃菜炖金华火腿。食材来源，采购自金华金字火腿有限公司的火腿。白菜，食材来源于三河农场种植的娃娃菜。
以上食材均可以放心食用。
如果你有什么宝贵的意见，可以写在卡片背面空白处。
祝你用餐愉快。
王聪聪感觉这细节非常好。
追述食材的来源。让客人知道，你吃进的食物是放心安全健康的。
王聪聪用勺子舀了几勺鸡汤在碗里。端起碗喝了一口，细细品尝。鸡汤非常浓郁，不是那种鸡精调出来的鸡汤味，而味道非常正的鸡汤味。异常的美味。王聪聪忽然想到一道国宴菜，开心白菜，如果用这个黑鸡汤代替鸡汤，开心白菜这道名菜美味至少提升一倍。本来这道名菜就非常美味了。如果美味再提升一倍。那美味无法想象了。等会在卡片上提这个意见。
鸡汤都这么美味。名菜鸡汤冻肯定不会让他失望的。
https://shenhaiyujin.com/book/15617/4155877.html