胆水豆腐，新东方厨师学院里很普通的一道菜。
韩风手指很修长，这样的手用来拿笔是最适合不过了，当然，拿剑也是个不错选择。
韩风一手切着豆腐，脸上一丝不苟，放佛切的不是豆腐，而是人心。
铁勺，木盆，铁锅，沸油，整个过程，行云流水。
这豆腐是用井水和小黄豆制作出豆腐。
把豆腐压成泥状，放入瘦肉肉沫，再加入鸡蛋蛋黄，不要加入蛋清，然后放入油锅，炸至油酥，放上熬好的猪胆卤汁，放上半柱香时间的冷却，待到卤汁和豆腐完全融入。
最好的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与地球一脉相承的食物本身的质感、美味。
“请慢用！”
韩风把胆水豆腐放在了少年面前，少年人咀嚼了一口，下一刻双瞳瞪大了，整个人仿若被电击了一般，他指着面前的豆腐，“这种味道，怎么和我之前吃过的胆水豆腐不一样了？”韩风笑看着那少年，一边整理着厨具，“可能是你的心情和之前不一样了。”
“不，不对。”少年看着韩风，“三成熟的爆炒肉沫配上双黄蛋清，卤汁完全浸透的同时，猪胆和豆腐完美融合，老板，你的厨艺了不得啊！”
老实说，韩风作为一名新东方厨师学院毕业，去少林寺后厨进修过的高材生，厨艺不高那才是假的。
韩风笑道，“能给顾客带来快乐，是我们打工人的最幸福的一件事。”
“老板太客气了。”那少年一边吃着豆腐，一边道，“老板，以您的厨艺，完全可以去一个更高级的餐厅，拿更高的薪水，为何要在这里开一家小餐馆呢？”
韩风笑道，“我这个人不喜欢热闹。”
“和我一样。”少年道，“我和我们班里的朋友格格不入，他们都喜欢去那边的大酒馆吃饭，我不喜欢，倒也不是说我缺那几个钱，就是觉得和他们不合群。”
韩风看着面前少年侃侃而谈的模样，不由得多了几分好感，他装模作样说不差钱的币话语气，和自己大学时候一般无二的可爱。
韩风痛快道，“今天这顿饭，免单！”
“真的？”少年惊喜无比，“掌柜的，您人太好了！只是，您能不能教我做菜啊！我觉得做菜比做圣斗士要有趣的多！”
韩风听此，笑出了声来，“做菜比做圣斗士有趣？你是不是脑子被女孩踢了啊！这是一个概念的对比吗？圣斗士，汲取来自星辰的力量，俯仰苍生，进入圣域，多豪横啊！你做菜，做菜和我一样吗？”
少年看着韩风的笑容，神态化作了痛苦面具，“老板，圣斗士，哪儿有那么容易当的！不说别的，我们大三这一级足足五百多人啊！真正觉醒了小宇宙的不过一百个，这一百个人里，还有一半是伪宇宙，只有不到五十个才有机会修成青铜圣斗士，比起来修炼圣斗士，明显做菜要简单的多么！而且，我很快就要毕业了，离开学校之后，我就没有助学金了，我必须自己找工作，我最近一直到处在找师傅，想学一门手艺，您是我见过厨艺最高明的，您教我做菜好不好？”
韩风看着面前少年诚恳的模样，想起了之前夏洛的话。
鸿钧的修行方式就是收徒弟！
收徒弟越多，徒弟越强，鸿钧就越强！
既然这送上门的徒弟，那不收白不收！
韩风道，“做菜不是一蹴而就的，是需要长期努力学习的，你确定要学？”
少年目光坚定，“是的，我确定跟您学做菜！我没有什么钱，但我可以给您免费打工，您只要管我饭就行，我自己回学校住，等到毕业之后我工作了，我会挣钱给您两倍学费！”
韩风解开了身上的厨师袍，一边道，“不用这么客气，先说下你的名字，情况！”
少年道，“认识我的人都叫我阿星，星仔！老板您随意，我家在十七区东京湾，今年十七岁，家里有爷爷奶奶，在星武学院天马系上大三，明年就毕业了。”
“嗯，还不错。”韩风把阿星的话语记录下来，一边道，“我姓韩，韩风，你可以叫我风哥！十六区，尧州本地人，家里有个失踪多年的表哥叫韩立，现在孤身一人在这边开饭店，如果没有什么意见，在这招聘书上签名吧！学费呢，也不贵，五千星河币，以后你有钱了还上。”
阿星看着韩风递过来的招聘书，没有迟疑，果断签了名，“谢谢老板！那，我们今天可以开始学做菜吗？”
韩风看着阿星跃跃欲试的模样，笑道，“当然可以，只是你去后巷等下，我换一套衣服来教你做菜。”
“好！”阿星期待的走向了深夜食堂的后街。
韩风看着阿星离开，搓着手道，“夏洛，夏洛，死了没？”
白光闪灭，夏洛出现，“恭喜宿主喜收一徒，获得天道积分10！”
https://shenhaiyujin.com/book/16565/3933207.html