心满意足的孩子们蹦蹦跳跳地离开，满心期待地等着隔了一年多的美味再度降临。
夏桅汩回了院子就开始准备做饭。
今晚上做红烧肉。
红烧肉是鲁菜系中的一道有名的大众菜肴，香松软糯，甜而不腻。
做法颇多，夏桅汩也很喜欢吃。
打开直播，夏桅汩束起长发，就开始切肉。
所以一进直播间的观众就看到夏桅汩正在切……肉块。
［肉，切这么大？］
［啊，那白白的看起来好恶心啊，肯定不好吃。］
［啊这？黑暗料理？好难吃］
［粉籍两天，主播做啥都好吃。］
［楼上脑残粉？］
酒酿圆子过后，刚开播两次的夏桅汩热度就秒杀同期新人，随着观众的增长，负面评价也在增长。
依依气的捶床。
能做出水煮肉，酒酿圆子这么好吃的主播打着灯笼都找不到。
愚蠢的人还在这里哔哔赖赖，咋滴？是桂花酒米的味道不香了，水煮肉不麻辣了，还是星盟成员这么喜欢营养剂的味道？
依依愤恨地敲下键盘。
［主播还在切肉你就能闻到味道了？说的好像你吃过主播要做的东西一样］
［这什么东西好吃不好吃，我没吃过你就吃过？大家都没吃过，凭啥就只准你说好吃我不能说不好吃？］
［今天你是榴莲味营养剂吃多了吧？不会吧，不会吧，不会嘴臭的人还会喜欢榴莲味营养液吧］
［不会吧，不会吧，不会一个还没有做出来的……啥东西，就让你们吵起来了吧］
夏桅汩抬眼看了一眼弹幕，补充说明了一番。
“今天吃的是红烧肉，偏甜口。”
守在一旁的历史系室友莉莉立马翻开《古早食谱大全》《古早食谱那些不得不说的二三事》。
莉莉：“红烧肉是一种古早时代颇受大众喜爱的食物……”
依依听了前半截心中就觉得稳了。
［不会吧，不会吧，不会还有星盟成员没看过《古早食谱大全》吧］
［不会吧，不会吧，不会还有人不知道红烧肉是古早时代颇受大众的食物吧？］
吃了没文化的亏的网友：……
我恨！
弹幕撕起来的时候，夏桅汩就已经把肉切好了，肥瘦得当的五花肉被切成大小肥瘦均匀的小方块，入冷水锅焯水，捞出肉后沥干，夏桅汩打开火，又在锅底倒入了点油在，准备小火煎肉。
五花肉表面煎到微焦后就好了。
又拿出来一个砂锅，小火。
夏桅汩取出些黄糖。
对于糖这件事情，大众加的糖不一样，有人喜欢冰糖，有人喜欢白砂糖，夏桅汩以前还见过有人喜欢用红糖给红烧肉上糖色，味道也是萝卜青菜各有所爱。
夏桅汩还是喜欢用黄糖。
用小火把黄糖炒出糖色，不能用大火，不然会发苦，然后倒入煎好的肉将其翻炒上色。
待到每一块肉都均匀的上好糖色后，又往内加入了葱段和姜片，夏桅汩没有用水去炖煮红烧肉，而是选择了花雕酒。
花雕酒炖肉的滋味，是夏桅汩从一个老师傅手中学来的。
也叫，无水红烧肉。
花雕酒一拿出来，弹幕又奔溃了。
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