苏子玉刚被拉进后厨，围在灶台前的几个庞大身影立马就将她拥簇在内，连拽着她进门的张福喜也被挤到了边上去。
“苏丫头苏丫头，你这啥啥田螺鸭脚煲可以出锅没有？”
苏丫头？
之前不是唤她苏小姐么？
苏总眉头微微一挑，对着一脸猴急的张福来笑了笑，“应该是差不离了。”
“谢谢黑叔。”顺手接过胖大厨黑叔递过来的炒勺，跟着的矮胖子管事周叔眼疾手快，连忙将小砂锅上的盖子拿了起来：
“焖了这会老烫了，你年轻手嫩，烫着就不好了！”
三位大佬献着殷勤。
看得被挤到边上去的张福喜都忍不住揉起了眼睛，这几位还是他的爹爹和叔伯不？刚才还挺高冷的人，咋出门一趟像被换了芯子似的？
他满脸问号。
可是随着砂锅盖子打开，浓浓的飘香扑入鼻尖，舌苔上口水不断分泌，双眼光顾着往冒着热气腾腾的砂锅上看了，哪还顾得了思考啊！
苏总嘴角依旧是带着浅浅的笑意。
这些人的表现几乎算在她的意料之中。
苏家虽然因为要还债的原因，是真的穷。
但当年许老太爷没离开的时候，原身跟着在镇上吃过不少好东西的，许老太爷离开的同年，天乙道人出现，那一阵子原身是真的没少口福。
虽然已经过去了几年。
但苏总现在借用了原身的身体，多少还是能了解到这里的口味的。
大周在吃的方面烹饪不算单调，煎炸焖炒炖煮蒸等，华夏有的，这边也有。
但就像华夏那个国家一样，卤料真正开始流行，还是清中期的时候才慢慢开始，演变至后现代各种各样的卤。
这会在大周，她去药铺子购买的花椒、陈皮、八角、香叶、孜然等香料，它们还是中草药嘞！
大家只知道拿来当药用，没有领路人，谁知道这些香料除了药用、驱虫之外，居然还可以拿来卤菜呢？
苏总的灵魂是现代魂。
她知道什么好吃。
于是在苏二姐提起问题的时候，她立马就想到了河里拿来喂鸡鸭的石螺！虽然不是田螺，但石螺也好美味的好不好！
拿来喂鸡鸭实在是太可惜了！
养好的石螺剪去尾巴，加入料酒和去腥的佐料焯水一遍，再佐配农场种出来的生姜、蒜米、紫苏等大火爆炒提味去腥，飘香四溢，然后放入提前油炸好的鸭脚和酸笋翻炒几下，调味加水焖，那出来的味道能不香吗？
卤料焖出来的石螺鸭脚煲，苏总是很有信心拿来征服这些古人的味蕾的！
拿着炒勺将砂锅里头的石螺翻了一个面。
汁水咕噜噜的响。
随着她的炒勺翻动，这后厨的香味更是浓郁了。
张福来几个活了大半辈子，美食那是真吃不少，但像这种浓郁勾人不断咽口水的美食，几人还真是第一次见识到。
苏子玉也不啰嗦。
将锅里的石螺翻了一边，拿筷子夹了一个滋溜一嗦，螺肉轻松脱壳，入嘴又弹又爽，香料的味道都炖进了肉里去，花椒的麻度在舌尖缠绕绽放，口感真是好得不能再好了！
这几天苏家的吃食嘴里都能淡出个鸟来。
苏总咽下口水，看着虎视眈眈的几位福运来大佬，忍住了再下筷子的冲动，比了个大拇指道：
“很入味，可以吃了！”
话音刚落。
张福来已经急吼吼的将砂锅端到边上的大长桌上。
苏总看到他手上连防烫的毛巾都准备好了，不由暗叹这位大老板的机智。
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