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第二十七章:炒个面皮

黄大厨做完一张面皮后也放下手中的东西,找了个小碗夹了两筷子和小闵一块吃了。

“真不错。”

黄大厨点点头,眼里有些激动,他还是第一次见这种做法,还这么好吃,真是稀奇啊。

还有那碗辣椒油,在黄大厨看来都应该是独家秘料了。

江宛霜竟然就这样教给了全福楼。

小闵也觉得好吃,眉眼弯弯的看着江宛霜。

江宛霜心情好极了,不过她并没有动筷子,她心心念念的可是煨腊肉。

她太馋了。

她决定回去就做!

“霜丫头啊,你可真厉害啊!”

“这道菜叫什么啊?”

秦掌柜想着既然是江宛霜做出来的,那就让江宛霜来取名字。

“秦叔啊,这面皮本是凉拌着吃的。”

“不过天冷,炒着吃热乎些。”

“等明年夏天天气热起来了,那时候菜也多了,凉拌着就更好吃了。”

江宛霜自己本身就是比较喜欢凉拌的。

“凉拌面皮,不错不错。”

秦掌柜听着江宛霜说的,心里头就开始期待夏天的到来了。

“现在就暂且叫炒面皮吧。”。

“秦叔把这个和肉夹酥馍放一起卖。”

“我待会再教黄大厨一个汤,卖肉夹酥馍和炒面皮,就送一碗汤。”

江宛霜想着这好歹也凑齐三件套啊,就算是没有某峰,做个汤也是可以的。

“好好好!”

“哈哈哈,丫头你是真厉害啊。”

“快快,将面皮剩下做出来,挂上去卖。”

秦掌柜一听就就开心的不行,这简直要比土豆赚啊。

江宛霜心里头也开心,自己真是个天才,竟然能想到做这些东西。

说不定这些东西能在这里被自己再次发扬光大呢。

“秦叔,那这些东西你就派人先弄着。”

“我跟黄大厨聊聊汤的做法。”

江宛霜已经琢磨好了,就教黄大厨自己以前最喜欢的萝卜丝蛋汤吧。

这汤喝起来鲜美回味甘甜,堪比鱼汤了,但是又比鱼汤快捷简便。

等到夏天的时候,自己再教他们做冰镇饮品,保证全福楼生意爆火!

萝卜丝蛋汤说来也简单,就是先煎蛋,然后将切好的白萝卜丝放进锅里一同翻炒,再加热水就成了。

煮的时候再加两片姜,去腥提鲜。

最后煮出来的汤白白的,好喝的很。

唯一遗憾的就是这没有鸡精,还需要少许的鸡精,那就更妙了。

黄大厨一听就会,都用不着江宛霜演示的。

江宛霜终于体会到了以前老师教学霸的感觉。

真好,一点即通。

同时,江宛霜又有了一个新的想法。

既然古代没有鸡精,那她就自己做,这肯定有是一条赚钱的路子!

她想着今天回去就研究,指定是不难的。

她离暴富又近了一步!

不过话说回来,她已经有十万两了,差不多算是暴富了吧?

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