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0036章【文思豆腐】

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第二天下午,郝平安把自己好好收拾了一番,将从冰箱取出的自制提拉米苏装入保温桶。

“搞定出发!”

从小酒馆到鲁大教师家属楼,步行大约20分钟。

郝平安到的时候,司蒙蒙正在收拾食材。

看得出,司蒙蒙为了这顿晚餐做了精心的准备。

“司老师今天准备了什么好吃的?”司蒙蒙住的单间,厨房是开敞式的,郝平安进了房门就直接凑到厨房去了。

“呐,今天我准备了进口的菲力牛排,嗯,已经腌制好了,一会就可以下锅煎了,用的是黑胡椒酱,不知道你喜不喜欢?”

郝平安点头表示喜欢。

司蒙蒙微微一笑,“那就好。除了牛排,我还准备了健康的水果沙拉,洋葱圈,南瓜浓汤,还有,就是本地产的红酒一支。至于餐后甜点……”

郝平安打断了司蒙蒙的话,将藏在身后的保温桶献了出来:“噔噔噔……郝氏自制提拉米苏,请司老师品评。”

“哇!我原本计划是叫一份甜品外卖的!”司蒙蒙开心得像个孩子,“有你做的提拉米苏,那就更棒了!”

司蒙蒙开始上手煎牛排,郝平安在一旁打着下手,客厅的音响放着舒缓的音乐,时光缓缓流淌。

牛排出锅很快,司蒙蒙熟练地抹上酱汁,在盘子里摆上几片西红柿和花菜搭配,摆盘效果满分。

“叮~”

两人举杯。

烛光在高脚杯的弧面,留下一抹暖心的黄。

……

“司老师,是金陵人?”

郝平安叉起一块产自西北的瓜,咬了一口。

一顿烛光晚餐,吃到了八点钟,也无形中拉近了两人的距离,加上司蒙蒙也是刚毕业没两年,两人其实年龄相差并不大。

在酒精催化下,两人在谈话上也变得随意了一些,师生之间再也没有从前那种泾渭分明的感觉。

今晚,司蒙蒙喝了一大杯红酒,脸颊飞起一片红云,乌黑的眼珠变得亮晶晶的,“对,金陵市。”

郝平安接着酒意,想起前世在电视上看过的某美食节目,提到过的一道淮扬名菜,就顺口说道:“淮扬菜系,有一道菜,叫做文思豆腐的,来头不小哩。”

文思豆腐是淮扬菜系,也称苏菜的一道传统特色名菜,历史悠久,具有调理营养不良、补虚养身等功效。

考究一些的做法对食材选取极为严苛,必须要是盐卤制作的豆腐、最新年份的冬笋、一年小鸡的鸡胸脯肉、上好的火腿、新鲜香菇、生菜等。

最难的一步就在于,将所有的食材切成丝。

对,就是字面上的意思,切成丝,包括豆腐,都要切成能穿针的那种丝,细若发丝。

成品软嫩清醇,入口即化,堪称让人回味无穷。

“嗯,这道菜,就是太挑刀功了,一般人做出来,滋味差远了。”司蒙蒙放下叉子,摇摇手说道,“得大厨才行。”

很久没有喝这么些酒了,一大瓶红酒,几乎都下了郝平安的肚子,说起话来有些酒意上头。

他拍了拍胸口:“刀功,咱不虚啊。专业级的刀功在手。”

司蒙蒙笑嘻嘻地打趣,“嘻嘻……吹吧你,你看那窗外,一串牛飞过去了。”

郝平安到底年轻气盛,吹出来的牛X,岂能容得下美女的质疑,“你不信?!试试?”

司蒙蒙此时也是酒意上来了,娇嗔道:“试试就试试。”

司蒙蒙平日里一个人,也不太在宿舍做菜,自然不会准备齐全做文思豆腐的食材。

两人穿上外套,嬉笑着出了门,在路过那条通往情人桥的小路时,司蒙蒙不自觉地就靠到了郝平安的身边,伸手紧紧抓住了他的胳膊。

城市最大的好处,就在于给人们的生活提供了极大的便利。

其中一项伟大的发明,就是超市。

把日常常用的东西,从天南海北汇集到小小万余平方的空间里,并且营业时间基本都会到晚上十点。

对每一个生活在城市里的人来说,除了楼下的便利店、市场,缺了什么东西,恐怕第一时间就是到超市去采购一番。

当然,电商的出现,又是另一个变化,在此不做多言。

郝平安和司蒙蒙,在鲁大的顺军连锁超市,一站式买齐了做文思豆腐所需的食材。

甚至郝平安还想顺手给自己买包烟,只是被司蒙蒙随手给打掉了,理由是,不健康。

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