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第39章:品鉴师的职业危机

前菜就一盘春卷,这群人,每人夹一个,很快就瓜分干净了。

“嗬——”

把尾段的馅料吞进肚子里,永野裕贵嘴巴就好像在岸上挣扎不休的咸鱼,张开到极致,并不停地抽气。

好一会,他才扭了扭脖子,“深喉”的鲷鱼,直至此时才甘心被他吞吃。

为什么!

为什么会这样!

永野裕贵埋头,手放在吧台上攥紧了,青筋毕露,死鱼眼般睁大的瞳孔,似有一尾鲷鱼,扑通扑通拍着水,而且,这水还很冰凉。

冰凉,鲜美。

本该平行的两条线,彼此深深纠缠,彗星大对撞,产生天国才会有的美味。

永野裕贵声音在发颤说:“厨刃煅烧,并以快刀切鱼片,是锁住了鱼肉的[鲜]没错,可这份被锁住的鲜,远远谈不上超凡脱俗啊,最多是把食材原原本本的风味,赋予了‘春卷’,但现在除了最初的[鲜],另一笔冷色调的勾勒,太、太完美了太魔幻了!”

“可能这就是鲜美的极致吧!以前我从来不知道冰与鲜,居然可以碰撞产生这样令人震惊的味觉效果……1+1大于2?大于符号后面的数值,我觉得应该打上一个问号,无法测量!没有上限!”

“为什么会这样呢!!”永野裕贵手指深深插在头发里,发型乱不乱根本顾不上了。

总之,这道被充当前菜的春卷,给了永野裕贵非常大的震动。

名宿的拿手好菜,特级料理,大抵也就这样了吧?

抬头牢牢盯着吧台里的年轻主厨,永野裕贵不禁问:“你真是在校生?不是某个老妖怪披了张皮出来骗人吗?”

夏安好笑,这家伙都惊得胡言乱语了么。

唔,看来他有必要重新审视B+评分料理的实际表现力,即使这手cos食谱仅仅是《转生春卷》的超级加强阉割版。

其实,永野裕贵也算代表杂志社这伙人,问出了憋在心底的问题,吧台附近气氛突然转为安静就是证明,八九双眼睛狐疑地扫视夏安全身,好像恨不得扒下他这张小鲜肉的皮囊大叱一声“你这个妖孽可就别装了吧”。

包括大西伊久美都有些惊疑不定,眼眸里泛着不平静的水波。

她尝过夏安的《夏氏无双烩饭》。

就在大概一周前,普通的中华炒饭,让她吃出从未有过的新鲜、有趣感。

同样的,夏安亦展示了何为中华料理的“精致”。

而今天在同样一个位置,同样一名年轻主厨这,大西伊久美却吃到了与烩饭截然不同的画风——

一个是纯粹的火热,要把人融化。

一个是冰与火。

火锁住‘鲜’,冰在此基础上,让这份鲜吃起来无比的脆弱,对,就是脆弱,要在口腔小心翼翼的呵护,否则,一眨眼这种鲜美就要流逝,自己也要抱憾终身。

大西伊久美内心的震动,不比永野裕贵少。

厉害了!少年!

如此进步速度堪称神奇,他身上到底发生了什么?

“那么,试菜环节到此为止,大家对我的厨艺多少有些信心了吧,所以都别沉默,是时候点菜了——”夏安拍了拍手掌,打破死寂。

“不!”

永野裕贵放下手,突然发出神经质的笑声:“你一上来就给我们吃了那样天国的美味,下面的菜,可能难以下咽了啊。”

“对对,绝对吃不进其它东西了。”

社员们附和。

一名女社员捂住小肚子:“我中午在公司只啃了个面包,现在肚子好饿怎么办,可是有那种春卷在前,我也不想随便吃垃圾食品应付这份饥饿,破坏掉口腔还残留的一丝美好……”

连土屋幸惠、大西伊久美都对夏安投以期盼满满的目光。

眼神分明在说:这样的春卷有多少上多少!

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