无法理解的一束光!
‘火之车’化身的男人,呆滞了片刻,接着步伐迈开至最大,冲刺一样返回豪宅大客厅。
呼。
夏安见乍现的光芒,悄悄抹了一把汗。
“成了!”
内心的雀跃,与满满的成就感,自不必多讲。
陈氏麻婆。
与绍安的‘六味一体麻婆豆腐’结合。
两朵不同位面空间,不同时代的花,在他手里如此奇妙的结合,一定很绚烂而能令人铭记一辈子的吧。
无论如何,他在这场赛跑上跑过了自己!
“怎样,时间没超过2个小时吧?”夏安发现‘火之车’大步流星而来,笑了一声。
男人没吭声,眼睛一瞬不瞬盯看炭炉上的石煲锅。
“还有10分钟左右才满2个小时。”北条千鹤提醒地说,很好扮演了帮厨助手这个角色。
“那么——”
夏安视线扫过已经从轮椅车,颤颤巍巍站起并一步步接近过来的柳原拓磨,侧身退让开,“吃吃看吧,这就是我的发光料理,只是不知道,是不是柳原先生您所期望见到的那种料理。”
“对了!”
敲了个响指,夏安对北条千鹤吩咐,“去多备几碗米饭。”
“麻婆豆腐和米饭更配哦。”
“那、那我能给自己也盛一碗饭吗?”北条千鹤突然有点害羞,不同于平时飒爽和干练的画风。
夏安打趣道:“只是饭而已吗?菜,筷子,全都要有!”
“想吃!”
柳原家的幼女,柳原葵面瘫地说。
金泽八云看着已经慢慢走到餐桌前的柳原拓磨,此时老人正握一把金属大勺,从石锅里舀出烫热的麻婆豆腐。
嗞啦。
黏稠的辣椒油,浇淋在米饭上,似一层红色果冻。
更令人眼睛挪不开的是,红色果冻间,一块块的洁白豆腐,充满了惊人的弹性,只见柳原拓磨,双手握筷,夹住了碗里一块豆腐。
此处应有‘duang’的弹性音效。
豆腐被夹住,塌陷下去很大一块,柔嫩得不像话,却没有就此受力破碎。
柳原拓磨张口一吞。
咕噜!
红潮瞬间布满了老人的面孔,使得他本来苍白无血色的死人脸,回光返照了一样,已经不单单是气色红润了。
这是豆腐刚出锅的热、烫。
当然,还有辣、麻。
刺激性的滋味,令整个口腔无比震撼。
随后,牙齿一咬,只听‘嗤’的一声,豆腐较热而硬的外皮破开,内里柔嫩、水多的一面,彻底爆发,柳原拓磨脸色顿时精彩纷呈。
摇摆的身子,要一只手扶住餐桌,力气用得很足,才不至于倒地。
“哈——”
片刻,一口闷住很久的热气,才被吐了出来。
“好柔好软好嫩!”
“这确实不是陈氏麻婆豆腐……”
“为什么明明是南豆腐,却能让豆腐这样极致的柔软……不,应该是酥和软,咬破豆腐后溢满口腔的冰凉水分,和另一股刺激性极强的灼热,对比鲜明!”
另一边,北条千鹤也迅速摆了一桌子的饭碗,北山淳、陈耀国见状,率先凑近餐桌,端起了碗。
尝了第一口在感受麻婆豆腐对口腔发起第一波冲击的时候,陈耀国就面有惊色:“味道很足!这是陈氏麻婆‘火督’环节才能营造出来的!”
他难以相信。
‘陈氏麻婆’的奥义精髓,其实就在火督这一步,用石煲,以小火慢炖,使得豆豉、花椒、辣椒、青蒜、豆瓣酱等等,和豆腐,完全的融于一锅。
而现在,夏安这份菜品,‘火督’做得相当出色。
一股冲到鼻尖,强烈,却又让人讨厌不起来的浓郁味道,就是夏安发挥出色的证明。
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