“我称呼你小苏不介意吧?”
“不会的,唐总。”
唐海打量了苏泽几眼,点点头,接着说道:“小苏的冰淇淋是去外面学的,还是自己钻研出来的。”
苏泽的第一反应是用姐姐给自己打掩护,又突然想起当时租店铺给自己的唐峰可能是少数几个知道事情真相的。
他才是“冰雪公主”的真正创始人,而不是苏以。老姐只是他用来营销的一个方案。唐海能够问出这话,应该是知道了事实的真相
这种商业上的营销,早已经是业内潜移默化的规则,像他这种商界里的上层人物,是见怪不怪了,也不会当回事。
苏泽想通了前因后果后,也没做掩饰,坦然说道:“自学的,我从小就喜欢吃冰淇淋,然后从初中开始就自己鼓捣着各种冰淇淋,高中、大学也是如此。等大学毕业进入社会之后,创业之心便开始蠢蠢欲动,无法按捺住,才试水开了这家冰淇淋店。当然这期间,离不开老姐的帮助,其中有几个新品种也是我们两人合计研究出来的。”
他的话当然是半真半假,但唯有这样才能解释自己早已经出神入化的制作冰淇淋的手艺。当然,他即使能够从小钻研鼓捣这些东西,又怎么能够媲美系统给出的完美模拟场景,何况配方都是直接捕获的,根本无需苏泽自己再调配一遍。
而外人只会惊呼于苏泽强大的手艺天赋,没有人会想到在他开挂背后的手段。
唐海露出了由衷地赞叹语气,说道:“任何能够成功的人,都有着自己的过人之处。小苏,你也是如此。”
“唐总,过奖了……”
一旁的唐峰突然插话:“苏老弟啊,我那女朋友买过冰雪公主。你猜她怎么说?”
苏泽好奇地问:“她怎么说了?”
唐峰略微回忆了一遍,回道:“她以前说过什么DQ冰淇淋,要比肯德基那里的冰淇淋好吃不少,当然价格也贵。她买了冰雪公主后,说在口感和品质上,这是和DQ同一档次的冰淇淋,在价格上更为便宜。据说那DQ可是跨国知名的冰淇淋品牌呢。”
同一档次?苏泽乐了,别人不知道,他可是太清楚了。这冰雪公主便是DQ的山寨,哦不,应该是如法炮制的复制品才是。
他清了清嗓子说道:“这些跨国品牌的产品,就贵了一个牌子,定价这么高,其实利润非常庞大。”
这完全是苏泽在扯淡了,反正如今这种情况,吹牛不用打草稿,而扯谈也不会有什么后果。
“肯德基也是如此吧?”
“当然啦。”苏泽挺直了身子,理直气壮地说,“我自己也搞速食餐饮,这其中的道道太了解了。这里面的利润非常惊人。比如一对香辣鸡翅定价9元,一份皮蛋瘦肉粥定价10元,一份豆浆定价7元,这都是200%以上的暴利!”
他其实并不知道肯德基的真实利润有多少,但就秉持着一个原则,扯淡就对了!只有自己说得有板有眼,别人就会相信。
这些底气来自于“冰雪公主”的成功,世俗之人的潜意识里,就比较愿意去相信成功人士说得话。
“苏老弟,DQ的利润率估计也很高吧?”
苏泽吸了一口气,装出一副沉吟之色:“虽然我不愿意在背后说人坏话,但我也不能说假话吧。你想想制作冰淇淋的成本能有多少。它的原料涨幅速度是比不上那些鸡鸭肉的。我就这么说吧,一对香辣鸡翅定价9元,DQ的巧克力冰淇淋双球定价8元,你觉得这两者之间的成本价会差不多?”
唐峰咽了咽口水,说道:“傻子都知道这两者之间的成本是天差地别的。”
苏泽打了一个响指,侃侃而谈。
“同样的巧克力冰淇淋,我的定价是6元,正常的利润率100%的情况下,成本价是3元。我觉得DQ的成本应该也差不多吧?”
他又在扯谈了,其实真实的成本价还不到2元。
“这冰淇淋简直暴利啊!”
“暴利的是DQ,咱们冰雪公主一直是良心价,民族企业!”
“对对,那些黑心的外国佬。我记得国外留学的朋友说起过,同样价格的麦当劳套餐,国外的分量远远大于国内。”
“对,我也听说过,这种情况非常普遍。”
苏泽继续添油加醋。
唐海也开口了,说得:“像我们商场里,不少店铺都租给了餐饮品牌的连锁店,利润率基本也在100%-150%之间。他们的员工多,成本高,店铺面积也大,这些利润率是必须的。不过和这些国际知名的速食连锁品牌相比,这利润率还是大有不如啊。”
“没办法,国外公司在这方面走在了前面。我们国产公司也要奋起直追啊,我就是这么想着,要以价廉物美去抢占市场,不能让这钱都给外国人赚去了是不?”
“道理是这个道理。”
……
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