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第二十九章教炒菜

厨师们一个个两眼放光、如痴似癫,他们目不转睛地看着李元景炒菜,恨不得自己立刻就尝试一下。

炒了几个菜之后,李元景停了下来,他告诉这些厨师们,他还有许多种菜品可以教给众人,只是很可惜,这很多菜品都是用猪肉做的,而现在,猪肉很不好吃,被称为是肮脏、下贱的肉。

所以他准备办一个养猪场,不让猪吃人的大便、鸡屎等肮脏的东西,用秘法养猪,那样养成的猪,肉不肮脏、很好吃,再用他的秘法炒做,那时做出来的菜将会是天下最美的美味。

李元景也很遗憾地告诉这些厨师,因为有一种被称为辣椒的调料他暂时没有找到,所以,做出的菜味道减了五分,如果能找到辣椒,那做出的菜才是十全十美的。

这些厨师们都不知道辣椒是什么东西,李元景就向他们解释了一下。

只是李元景心中遗憾,即使向他们解释了他们也找不来辣椒,辣椒原产于美洲,和中国中间隔着辽阔遥远的太平洋,在大唐时期,这辣椒根本不可能传入中国。

根据历史记载,辣椒一直到明朝末年大航海时代到来时,才从美洲传到欧洲,再从欧洲传到中国。

现在这些厨师们往哪里去找?

但这些厨师们听了李元景向他们讲述的关于猪肉做出来的菜的美味、辣椒在做菜上的神奇作用之后,全都对辣椒和李元景用秘法养猪得到的猪肉充满了憧憬。

因此这些厨师们也都暗暗下了决心,一定在李元景王府好好干,不管工钱高低,都绝不因为自己的什么原因而被王府开除,学不到那用猪肉做菜的方法。

李元景炒出了十几个菜之后,就停了手,在大唐,牛肉不让吃、猪肉是贱肉、所以荤菜的种类很少,而素菜的种类更少,这时候西红柿、菠菜、土豆还没有传来大唐,所以素菜就只有芹菜、萝卜、冬葵、韭菜等很少的一些品种。

李元景让人把炒好的这些菜拿到迎宾店中,招待程咬金几人,让他们品尝,然后看他们是不是决定投资李元景的饭店。

当然他们愿不愿意投资对李元景来说都不是什么事,这饭店开起来之后肯定很赚钱,李元景之所以拉他们几个人合伙,主要是为了和他们搞好关系,抱他们的粗腿,以便自己能在大唐无人欺负、无人做对地做一个闲散逍遥的王爷。

李元景从膳房走时,告诉这些厨师们,让他们就在膳房中研究学习这炒菜技术,如果他们哪个菜炒得比较好,就送到迎宾殿中,招待程咬金等人。

原本这些厨师看李元景如此倾心、毫不藏私地教他们炒菜技术,他们就非常感激,现在李元景不但让他们现场实习,还说他们学习、炒的菜炒得好了,直接拿到迎宾殿中招待了程咬金等人,这些厨师们更加激动:

程咬金几人那可是国公爷,位高权重、为大唐建立立下汗马功劳的大人物,现在他们自己才刚刚了解到、看了炒菜,立刻就要给这些大人物们炒菜,真的太令人难以置信了!

六皇子李元景王爷殿下,真的太看得起他们,太信任他们了!

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