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第20章 商机

他似乎有主意了。

“这样,你先别急,一会我找铁牛商量一下,看看能不能拉上他一起来帮你。”

身为厨师,伊凡自然知道,像铁牛这种干水台加砧板的,一天也就是备餐的时候忙,其余大把空闲时间,如此一来,找铁牛干点私活也未尝不可。

只是怎么运作,还得好好斟酌一番。

“好。”

董小宛顿时又心情大好。

经过短时间的相处,她莫名就对伊凡产生了一种信赖感。

两人说说走走,很快又来到了厨房。

因为已经过了饭点时间,厨房已经没几个人在忙碌了,连郑大厨都不见了踪影,只剩下铁牛在收拾残局。

“董小姐。”

铁牛先是恭恭敬敬地跟董小宛打了个招呼,又拉了拉伊凡的衣袖,低声说道:“小呆,还没吃饭吧?我给你留饭了。”

伊凡:“……”

这让他又有些许的感动。

对他来说,他可是见惯了后世的人情淡漠,而今天铁牛这个第一次见面的人,能在吃饭这件事上想到他,这真的让他有点感动。

唉,看来还是这个年代的底层人物朴实啊!

“师兄,吃饭先不急,你先帮董小姐把包子给蒸上吧。”

伊凡还真有些饿了。

可他一想到董小宛也还没吃,他就不好意思先吃了,还是先把包子蒸出来,看看效果再说。

“一会就吃包子吧,我做了足够多。”

看来,这忙起来也是废寝忘食的董小宛,也并不是没考虑午餐的问题。

既然如此,那就赶紧蒸包子吧。

十来分钟后,经过三人一阵忙碌,厨房里又散发出了包子的鲜香。

董小宛有些迫不及待地掀开了蒸锅的盖子。

她的眼睛一下就看直了。

只见热气腾腾的蒸笼里,那一个个圆·滚滚的包子,面皮都变成了半透明,依稀可以看到里面的肉馅和汤汁,看起来晶莹剔透,精美极了。

难怪叫水晶面皮!

这样的灌汤包看起来更是让人有食欲。

她迫不及待地拿起了筷子,小心翼翼地夹起了一个水晶灌汤包。

这一次,她要亲自当试吃客了。

这水晶面皮除了比普通面皮要好看多了之外,似乎还要更有弹·性一点,不像普通面皮包子那样,夹起来有点软·绵绵的。

董小宛首先感觉到了这一点。

她把包子装进了食碟里,又用筷子轻轻戳了戳面皮。

确实比原来的包子更有弹·性一些!

“怎么这么弹?”

伊凡:“……”

绿豆粉在通常情况下是用来做凉皮的,能不弹吗?

“这个一会再跟你解释,你先试试口感。”

因为还惦记着帮董小宛大量做包子的事,他可不想当着其他人的面来说水晶面皮的事。

这可是这个年代还没有的核心技术,这水晶灌汤包能不能卖高价,关键就得看能不能把它做成独家生意了。

因此,这水晶面皮的做法绝对不能外泄。

唉,之前自己还在埋怨郑大厨敝帚自珍,现在自己却不得不如此了。

见伊凡这么说,董小宛不多说了,她嘟起了小·嘴,对着包子吹了吹,让其稍微没那么烫以后,很小心地送进了嘴里,啃了一小口。

哇塞,真的很弹!

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