对于魏胜楠的疑问，齐杰没有做太多的解释。
因为语言是苍白的，等她见到烤茄子之后，就会知道这道美味有多受欢迎。
十几年后，烧烤盛行的时候。
这道烤茄子被誉为烧烤界地位最高的素菜。
比很多肉类都受欢迎。
当然了，以后烧烤中的素菜并不仅限于烤茄子。
什么烤韭菜、烤辣椒、烤土豆片、烤香菇、烤豆角等各种蔬菜，全都会成为烧烤界的一份子，最终形成和肉类烧烤分庭抗礼的局面。
魏胜楠不喜欢吃茄子。
平时家里做茄丁面的时候她甚至会把茄丁一块块的挑出来。
所以对齐杰说的烤茄子，完全没有什么期待感。
徐爱芳卸好车后，一脸惊讶的看着魏胜楠。
这位就是魏厂长的女儿吧？
以前光听说长得很漂亮，还以为是人家夸大事实，没想到比传说中的还漂亮。
不愧是舞州第一美人啊。
刚刚她认真听着两人的对话。
那句“烤好了让你第一个品尝”让徐爱芳瞬间想到了自己和曹二河刚相亲的那会儿的时光。
怪不得大外甥不让自己收钱呢。
这俩人很明显是在搞对象啊。
一想到自家能跟魏厂长攀上关系，她心里就一阵激动。
要跟着大外甥飞黄腾达了呀。
想到这里，徐爱芳走到魏胜楠面前，露出了长辈般的慈爱笑容：
“你就是魏姑娘吧？我是小杰的舅妈，你跟小杰一块儿喊舅妈就行了，今天我过来是跟着小杰学烤面筋的，放心，不会打扰你们俩的。”
魏胜楠看了眼徐爱芳，心里莫名有些慌乱。
她乖巧的打了个招呼：
“舅妈好。”
说完，魏胜楠扎上自己的小围裙，对那些围观的职工说道：
“想吃面筋的赶紧交钱了，交钱越早吃就越快能才吃到。”
大家围拢过来，开始交钱。
“我要六串！”
“我九串！”
“给我来五块钱的！”
“……”
齐杰麻利的把摊位弄好，点燃木炭，然后将带来的那些面筋进行了腌制。
他一边做，一边给徐爱芳讲着这些要领。
“蘸料之后，一定要先把酱料搅一下，这样能够更均匀挂到面筋上。”
等炭火上来的时候，齐杰拿着一个茄子放在了烤架上。
“你还真烤茄子啊？这东西能吃吗？”
这年头大家吃的基本上都是时令菜，地里长什么就吃什么，像现在茄子的旺季，哪怕再爱吃茄子的人，对这玩意儿也提不起多大兴趣。
刚开始齐杰说烤着吃的时候，大家还以为他开玩笑。
却没想到他真的开烤了。
因为都急着吃面筋，加上魏胜楠在，所以并没有人出言嘲讽。
不过大家都饶有兴趣的看着，想知道这玩意儿烤出来会是个什么味道，会有人买吗？
烤茄子比较耗费时间，齐杰把茄子放在最边上之后便不再关注，一心一意的烤着面筋。
卖了几十串面筋后，他才小心的翻动一下茄子，顺便用刷子在茄子皮上抹上一层油脂，这样能够防止茄子外皮被烤干。
又过了一会儿，他拿来一个烤鱼用的网格放在烤架上，小心的把茄子挪了上去。
接着用一根竹签将茄子划开。
茄子里面已经熟透软烂，刚划开，整个茄子就像个布袋一样被打开了。
齐杰又将两头的茄子皮划开，将茄子变成一个长方形，再在中间划几下，把比较厚实的部分划开。
做完这些后，他拿出做完连夜做出来的蒜蓉酱，用小勺子均匀的涂抹在茄子上。
“这是什么东西？闻起来有股蒜香味儿。”
虽然不喜欢吃茄子，但魏胜楠却始终关注着齐杰的动作。
在她看来，一个能把面筋做这么好吃的人，做茄子应该也不成问题。
“蒜蓉酱，茄子最完美的搭档。”
齐杰解释一句，再次把注意力放在了烤面筋上面。
蒜蓉酱刚涂抹到茄子上的时候，大家还没注意。
但没多久，蒜蓉酱的温度上来后，香味儿开始往四处蔓延。
大家终于对这个平时有些厌弃的蔬菜来了兴趣。
“这味道……感觉很不错啊。”
“闻起来跟平时吃的茄子不一样。”
“就是不知道味道咋样。”
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