“呃——”李谦和沉吟片刻，“秦叔，苗姨，等放寒假回到老家，我会把我和你们合作的事情告诉我爸妈。不出意外，明年春天，我爸妈会回来京城做卤菜生意。我是这么想的，我家在京城注册成立一家食品公司，公司的名字，我都想好了，就叫谦和斋，租个厂房，规模化制作卤菜。我建议你们明年开几家专卖卤菜的小店，算是谦和斋的加盟店，谦和斋明天给加盟店提供熟食。”
“顾客不能在加盟店里吃饭，只能打包带回家？”苗翠花问道。
“是的。”李谦和点头道，“租个面积很小的门店就可以开加盟店了，投资成本并不大，而零食谦和斋卤菜的毛利并不小，等名气大了，生意肯定不会差的，可能一个不到十来平米的加盟店赚的钱比这家店赚得还要多。”
“如果开加盟店的话，那这家店还继续开下去吗？”秦大庆问道。
“可以继续开下去，不过，不能继续在店里制作卤菜了，谦和斋会为这家店提供卤菜。”
苗翠花和秦大庆对视了一眼，苗翠花微笑道：“行吧，都听你的，我相信你不会让你苗姨我吃亏的。”
“除了您们之外，我还会和其他加盟商合作。当然了，您们最先和我合作，在加盟店上，我会优先照顾您们的，比如地段好的区域开加盟店，肯定能够赚钱，您们和其他加盟商都想在这个地方开加盟店，肯定把机会留给你们……”
这时候，出来遛弯的房东吴老板出现了，他听到李谦和说的一部分话。
“李老板，你要搞卖卤菜的加盟店？”吴老板好奇问道。
吴老板一家人都喜欢吃这家卤菜馆的卤菜，几乎每天都买，加上租用了他的门店，他对这家卤菜馆特别关注，他知道李谦和与苗翠花之间存在合作关系，卤菜馆使用的卤汤是李谦和提供的，至于怎么合作，他就不太清楚了。
李谦和不置可否一笑，反问道：“吴老板，你对这生意感兴趣？”
“感兴趣啊！”吴老板乐道，“你这秘制卤菜这么好吃，吃过的人，没有几个不成回头客的，开加盟店卖卤菜的话，肯定赚钱。”
“只卖卤菜，店里不提供座位。”李谦和说道。
“我知道，菜市场有很多卖熟食的店铺，都是这么搞的。”吴老板笑道，“李老板，开加盟店，需要什么条件啊？”
“首先，加盟商手里要有地段好的店铺，不管自己的，还是租来的，都行。其次，加盟店的装修要统一风格，总公司找人装修门店。第三，加盟店的员工要接受培训，培训不通过，就不能上岗。”
“加盟费，还有店铺装修的费用怎么算？”吴老板问道。
“加盟费以年计算，具体每年收多少加盟费，我还没有想好。至于店铺装修，原则上，总公司是不会在这个环节赚钱的。”
“大概说个数字？”吴老板说道。
李谦和想了想，微笑道：“不会太贵，也不会太便宜。加盟店零售卤菜的毛利润是有保证的，但总店不会亏本提供卤菜，加盟店数量越多，加盟店的生意越好，总公司赚的钱越多。吴老板，你先别急，既然你对投资加盟店感兴趣，回头，我会主动找你的。”
“行，那就这么说定了。”吴老板乐呵呵道。
“吴老板，这是我用新秘方制作的卤羊肉，特别好吃。”李谦和指了指砧板上的卤羊肉，“未来很长一段时间，我都不会用新秘方制作卤肉，你可以多买一些回去尝尝。”
“用新秘方制作的？！”吴老板感兴趣道，“能不能先尝尝。”
“可以！”秦大庆微笑道，拿菜刀切了三片，放在一个小碟子里，拿了一根牙签，插在一片肉山，递给吴老板。
连着把三片卤羊肉吃完后，吴老板笑呵呵道：“我感觉自己的舌头都要吞进肚子里了，太好吃了。李老板，如果你用新秘方做卤肉，那肯定更受顾客欢迎。”
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