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第19章 白族硬核八大碗

另一头,李萌萌和李浔已经找到一个店铺坐下。

路上,李萌萌把花环送给了一些游客小朋友。

走走停停,半个多小时才在本地人的介绍下,找到一家正宗的白族菜馆。

李萌萌还沉浸在刚刚的打击中。

尽管道理她懂了,可要接受也不是一时半会就能做到的。

土八碗是白族传统宴席上比较典型的菜谱。

采取多种做法,有煮、炒、蒸、炸、煎、腌等昂是。

也算得上色香味俱全,老少皆宜。

很快,在李萌萌眼巴巴的观望中,第一道硬菜便端了上来。

也许是因为这次的菜肴过多,她甚至没有记住具体是怎么做的。

随身拿出叠放得整整齐齐的,从客栈带出来的土八碗介绍图。

“那我就不客气开动啦!”

李萌萌看着香喷喷的红色三线肉,食指大动。

“大家别看这颜色这么红,这是用天然食材红曲米着色的,不需要担心添加色素。”

“唔~这肉都是煎煮脱脂过的,吃起来清香爽口,肥而不腻。”

李浔看着她一脸几块肉塞嘴里,连忙给她倒了一杯茶。

“慢点,别噎住了。”

“没事,你也吃,好吃的。”

李萌萌喝了口水,继续向碗里夹。

第二道菜很快也上来。

“我看看啊……这个是用红薯和肉相扮蒸煮而成,因此叫粉蒸肉,味道也是一绝。”

李萌萌边看着图册边吃。

直播间的观众只能眼巴巴看着。

“唉,每次到了美食环节,都是想看又想关掉。”

“谢谢萌萌,孩子很喜欢,已经吃了一桶。”

“寻哥,按住她的手,这是要吃成猪的节奏。”

“太硬核了,全是结结实实的肉。”

“第三道来了,这是啥,我去,又是肉!”

李萌萌看着又一道肉,眼神大亮。

“千张肉,这个是千张肉,其实就跟客家的梅菜扣肉一样,色金红,味酸甜,肉片呈波纹状,好看又好吃。”

李浔摇摇头:“这叫赏心悦目,这土八碗太硬了,全是肉的感觉。”

“挺好的,顶饱。”

李萌萌笑嘻嘻的看着第四道菜。

“酥肉,它不是纯粹裹粉,而是挂蛋糊油炸的,好香!”

好在下一道,是一碗汤,总算是让李浔松了口气。

按照李萌萌这个说法,怕不是一顿可以吃下两三斤肉。

这实在是恐怖。

“这个汤的料好足哦,我看看啊,木耳,豆腐,蛋丝,菜梗,粉丝……不愧是杂碎汤,名副其实。”

“第六道,也是一道菜,上面是加盖了肉茸和蛋屑的白扁豆。”

“第七道,竹笋加肉条,简单的美味,极致的享受。”

“最后一道,好家伙,猪头、猪肝、猪肉卤制的五香拼盘,上面还淋了酸辣汁……绝了!”

八道菜,八种风味。

李萌萌完全按耐不住心中的激动。

哐哐哐的海吃一通。

好在因为是两人份,因此份量都不会很多。

即便如此,两人也足足吃了一个小时,这才把这段午餐给解决。

“好了,我们现在回客栈收拾东西,下午前往洱海,晚点见。”

直播间的观众也只好等待晚点开启直播。

洱海,这可是大理古城的名片之一了。

看惯了大气而整齐的古城,他们也想看看外面的景象。

短短两天,大家已经习惯了看着他们的旅行。

每一次的行走,都让他们眼界大开。

洱海自然是令人期待的地方。

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