陈凯看了看手机上的时间,已经5点35分了。
“老爷子,你们稍等我一下,现在刚到饭点,街上的摊子都刚刚开张,大家就算做饭也是先紧着生意,而且等会保安就过来了。
你看这样,快7点半的时候辛苦你和小敏再来一趟,我这边给你们留一点饭菜,以后不好说,今天起码让你们吃饱。”
小敏爷爷一看晚饭有了着落,有些激动,拄着木杖上前一步。
“老板,真……真的太谢谢你了!”
小敏瘦削的脸庞也乐开了花。
陈凯点点头,和爷孙俩道个别,小敏爷爷蹒跚着拽着小敏走出了美食街。
转身的时候,陈凯不经意发现,周围的摊主和老板们,脸上都带着一些感慨和不忍。
陈凯微叹了一口气,用双手拍了拍脸,打起精神开始忙活晚上的事情。
洗洗切切,青椒丝、肉丝和辅料备好,陈凯点起液化气,倒油下锅,这香气就飘起来了。
陈凯的摊位在美食街已经成了一大热门。
这第一锅还没出,穿着校服的学生、拎着公文包的老师、附近的大爷大妈、年轻的男女都已经开始在摊子前排起了长队。
陈凯一边颠勺,一边和脸熟的食客打着招呼,因为同样的美食口味,排队的食客们彼此间的气氛也很融洽,不时地互相聊聊天。
“第一锅出来了!”排在最前面的几个学生开心地议论。
陈凯招呼他们坐下,把翠绿飘香的青椒肉丝盖饭盛出端上,接水把炒锅刷干净,马不停蹄地又开始了下一锅的准备。
创业果然还是最好的锻炼,几个月前,陈凯还是一个没有钱赚,懵懂无知的毕业生,现在也已经适应了自食其力的感觉了。
陈凯一锅一锅炒得飞快,面前的食客们也吃得火热。
傍晚,天气渐渐转凉,美食街的照明和各档口的夜灯陆续打开,黄白蓝各色都有,明亮又好看。
做完第十五锅后,陈凯拿起塑料水壶大口地灌了几口凉白开,感觉喉咙受到滋润,舒服极了。
打眼往旁边看去,陈凯发现黄平又做回炒饭了,胡玉琴也不再扯着嗓子吆喝,而是按部就班地招呼客人,摊位前也坐着不少人。
最好的生活可能就是原本的样子吧。
陈凯挺直了身子伸了伸腰,抽出湿毛巾往脸上一抹,顺便活动一下肩膀,看着眼前的队伍,心里也有一些自豪。
经过这些天的高强度锻炼,自己做菜的效率已经有了大幅度的提高。
第一天略微有些手忙脚乱,十几分钟才能走完一轮,现在七八分钟就搞定了。
陈凯的队伍里,今天也逐渐开始出现很多讲求打包效率或者快速吃完的年轻上班族。
抬眼看去,整个美食街的晚高峰差不多接近尾声了,最主力的学生们或者去上晚自习,没有晚课的也已经回家了。
就餐区的客人坐的满满当当,排队的客人还有一些,陈凯得空稍微点了一下排队的人数,翻开口袋看看青椒。
“嗯,差不多够用。”
今天总算是准备充分,不至于提前收摊了。
陈凯看了一眼手机,已经7点18分了。
担心材料不够,从袋子里拿出三人份的青椒放在一边单独备用,陈凯四下张望,看有没有小敏爷孙俩的身影。
队伍中并没有俩人。
陈凯把小敏俩人的材料先搁在一边,转头继续忙活生意。
这时,两个身穿白衬衫,西装裤的上班族急匆匆地排到了陈凯摊位的队尾。
两个男人似乎是一个单位的人,一个挎着公文包,一个带着黑边眼镜。
好像是刚刚下班,俩人的心情看起来还不错,一边指着陈凯的大锅一边笑着说着什么。
陈凯看着这俩人,感慨现在上班也不容易,在小小县城加班一两个钟头都是家常便饭了。
“您拿好,小心汤水。”晚点过来的食客基本都是打包的居多,陈凯熟练的打包装餐,快速递给客人。
队伍逐渐往前挪动,不多时,排在队伍后端的食客聊天的声音传来。
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