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第四百八十七章 练字

第487章练字

等她走后,周莹把棉袄脱了下来,实在是这屋内烧的太热了。

等渐渐的落了汗之后,这才重新穿上棉袄,然后才去东厢边上的小厨房内,把火门给关上了。

中午的饭菜,还真的简单的可以,烙大饼和肉丝炒白菜帮,再有就是杂面糊糊。

周莹邀请她一起坐下来陪着自己吃的。

不过饼一入口,抬头看向海棠问道:“海棠,你这饼是不是用温水和的面?”

“对,这样吃着软和些。”

“下次用一半的烫面,一半的普通水暖的水和面试试,记得面一定要软,就是用能手捧起来的状态即可。”

“好,我试试。”海棠若有所思的点头道。

周莹见此低头吃起了饭,菜炒的不少,尤其是里面的肉片,明显是挂了淀粉的腌制,吃起来鲜嫩入味。

白菜梆也仅仅是热透了而已,吃起来非常的清脆,总的来说这道菜炒的还不错。

之后把肉酿白菜的方子告诉了她道:“回头你让勺子哥试试,将来会成为酒楼的招牌菜之一。”

“你是怎么想的,竟然想到用白菜叶去包饺子。”海棠听后一脸诧异的问道。

“所以说要想当一下好厨子,就得不断的创新,否则会永远止步不前的。

御厨不也一样吗,要不是不断的创新,还不得年年换厨子。”

“也对,看来我们回头也得好好的研究一下。”

“可以,需要什么材料就去秋妈妈那里支银子买去,正好练手的同时大伙也得改善一下伙食。”

“明白了,我们一定会努力的。”

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