江秋意自己也尝了一口,虾肉鲜嫩爽口,茶叶的香味整体的层次很丰富,虽然味道和原版的有一些不一样,但她这个改良版的不输原版的。
看了眼弹幕大部分观众给出的评价都是不错,直播间里也有不少从蛋挞视频里过来的观众。
龙井虾肉虽然清淡架不住江秋意的手艺,十分能扛将食材的特点融合的十分完美。
【大木木:这味道我很难说,就是味道很好不过我感觉这道料理有种说不出来的优雅,植物的香气和佩卡兽的肉也太配了吧】
【q:楼上的,我觉得优雅不能形容料理,不过我挺认同你的话】
【家里有机甲:这佩卡兽的肉居然那么好吃,绝了没有营养液能顶的过这一盘】
江秋意将剩下的茶汤放在存放营养液的箱子里,又拿起了一颗十分饱满很像桃子的水果,换了一把刀将桃子的果皮削下来。
锋利的刀慢慢在桃子表面旋转这,桃子皮完整的一圈圈下来,仔细看皮薄的居然可以透过光,很快一颗完成削好的桃皮就被放在了盘子里。
在直播间的观众们,还在快乐的沉浸在龙井虾肉的味道里,不经意的抬头一看,然后瞬间就懵了,只见主播动作说不上来的熟练。
果皮就十分完整从头到尾都没有断过,而且削下来的果皮大小一致,像是用了切割机一样。
想起刚才看见主播处理佩卡兽,也是一手刀法完全不拖泥带水的,忍不住又送了几个礼物。
【教官好凶:这个刀法怎么做到了,难不成主播是人形切割机】
【在职军校生:真的好薄啊,切的好漂亮像是在表演】
江秋意没有看弹幕,利落的将桃子切成两半,然后切成细丁,放在碗里放糖先腌一会,她要做的是桃子果酱。
“我们现在做蜜桃乌龙,其实乌龙是一种茶叶,但主播没有买到乌龙茶,所以拿别的代替”
“大家做的时候要小心用刀,皮可以不去的但是为了更好的熬出成品,这里建议能去一下皮还是要去的”
江秋意说完又拿出了,一种有这吉利丁功效的植物,这是她偶然发现的感觉和冰粉的叶子很像,加上光脑说无毒,就无脑下单了,好在真的买到好东西了。
将刚才分离下来的果皮,放在锅里小火慢慢的煮沸,在放一些适量的糖,江秋意是奶茶的忠实爱好者,平常也特别喜欢自己做。
主要是外面做的奶茶普遍性的糖分太高了,但她现在在直播间做的蜜桃乌龙,就是比较甜的版本。
她有个小毛病就是不太喜欢奶茶,加上珍珠比较难弄到适合的材料,所以优先做果茶。
江秋意观察过了,星际人好像都特别喜欢甜到要命的营养液。
https://shenhaiyujin.com/book/42277/12257402.html