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第十五章 卖烤串

破旧也就是意味着不那么发达,同时也意味着,对市容市貌不会抓那么严。

一圈打听,闲转之后,倒是让陆山找到了一条可以摆烧烤架子的地方,兴华街,又称小吃街。

据说一到晚上,这里到处都是烧烤摊。

而且行人如织,前头的大码头,和解放碑也是一个非著名的景点。

探听到这一点,让陆山很是满意,然后陆山一边卖瓜,一边又是开始往超市送菜,给那果汁厂送瓜,这般一直忙到晚上,这才稍稍停歇下来。

至此,他倒是没有去摆烧烤摊,他什么准备都没有,也摆不了。

他回了医院,一边陪着母亲,一边也在哪里查资料,做功课,为明天摆烧烤摊做准备。

“大侄子,你这是要学做烧烤?”

大姑哪里见到陆山哪里的动作,突然出声问道,陆山随便应付了两句。

“恩,想要多赚点钱。”陆山这般说道。

“你老舅也是做烧烤的,你可以去向他打听一下秘方,会昌那疙瘩,以前就他做的烧烤最好吃,可惜后来烂赌,现在什么都没了...”

大姑叨叨着,又说了一个让他没想到的事情,在他印象当中他老舅可就是一个烂怂货。

整天就会喝酒,打老婆,打麻九。

看了一下从网上抄下来的,烧烤秘方,陆山还是让大姑打了一个电话。

他这个大侄子和这个烂怂大舅可不亲,倒是他这个大姑还算是有点面子,电话打过去的时候,对面似乎正有些烂醉。

陆山很是废了一点力气,才是问出来,一些秘方。

随后,陆山陪着母亲到九点,这才离开,进了宾馆,洗漱完毕,然后躺在床上,进入小世界。

小世界当中,丢在哪里放了一年。

经历了一年风雨的烧烤架子已经有些光芒黯淡,铺满了泥垢。

陆山将其抓起来,搽拭了一下,丢在了一个被削平的石峰之上,然后又是,一堆香料被他抓了过来,几根竹子也被他抓了过来。

一个念头在一座火山头上,起了几个窑子,用来烧制竹炭。

失败了几次之后,陆山倒是得到了一些看起来差强人意的竹炭,然后将其丢在那烧烤架当中。

随后,又是准备配料。

有些多,不过他昨天晚上就已经全都准备好了种子,丢在小世界种下了,通城作为大城市,想要买些东西还是很容易的。

而现在,这些东西,在小世界里面长了一年,倒是也正好,可以拿来用用的。

对照着,自己做的笔记,陆山做了好几种调料,然后又是抓过来一头看起来很是肥壮的山羊,直接将其剥皮,去骨。

按照手机保存下来的照片,对那羊肉进行分解。

分解出,据说是最适合用来烤肉串的部分,切成指甲盖大小,用铁签子穿上。

当然,据说,这个签子最好是用,红柳木签子最好,不过陆山暂时找不到红柳,那东西是西漠那边的,通城没有。

倒是可以明天去网上看看能不能买到,而现在倒是只能先用这铁签子暂时搞一下。

至于明天,倒是打算用竹木签子。

不过现在那些竹子,倒是还不是很成规模,还只是一小片,搞了几根出来,做竹炭就差不多了。

这般想着,陆山便是开始照着教学,开始进行烧烤试验。

烤了几次,最后因为陆山在里面只有意识,没有味觉,最后却是只是熟悉了一下步骤,但是烤出来的肉串到底怎么样,陆山还是没底的。

不过看着倒是挺香的,一看就很让人有食欲。

同时,因为那些羊,繁殖的不是很快,昨天放进来四只,其中三只母羊,现在也就是十只,当然,刚才被陆山烤了一只。

现在也就是只有九只了。

当然,陆山烤的是公羊,哪里还有六只母羊,到明早醒来,大概会变成二十几只。

倒是也正好可以抓掉两只大公羊继续去烤。

陆山这般想着,

随后,烤完一只羊之后,陆山便是停了下来,转而又逮了两只天竺鼠上来,开始烧烤。

说实话,这东西,长得挺可爱的。

胖乎乎的,繁殖的也挺快的,他昨天丢了几对进来,现在都一千多只了,所以,转而,陆山烤起这东西来就没什么顾忌了。

不过,陆山看了一下,网上教程烤出来之后,样子有些恐怖。

虽然不知道味道如何,但是陆山感觉这东西,估计不怎么好卖出去,随后陆山便是开始进行了一些尝试,比如说切成块,又或者是切掉脑袋和爪子。

最后,经过试验,陆山确定了一个最佳烤制姿态,那就是切掉脑袋,爪子。

然后分成两半。

留下一边用两根签子穿着,然后放在哪里烤,看着不会恐怖,而且看着吃着也很方便的样子。

陆山觉得,二十块钱一份,绝对卖的出去。

至于羊肉串,定价就暂时在十块钱三串,他去市场考研的时候,发现其他的烤串,大多也都是这个价格,这说明,这个价格最好卖。

当然,像陆山这样用料,这个价格对于其他人来说,那是会亏得底裤都赔掉的价钱。

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