一个多小时,公交车终于慢悠悠的来到了县城。去县城的时候因为要拉客,走一段路停一下,直到车子坐满才会一直开,回去不同只有,有人叫停车了才会停一下,所以去县城时间长一点,回去青峰镇则快一点。
县城里很热闹,刚下车就感觉到了人潮人海人声鼎沸,和农村的地广人稀不同,城市里都是人多地少,虽然只是一个小县城,不过也有了几分城市的味道。
小囡囡被刘彦军抱在怀里,听到周围热闹的声音,醒来看看边上的高楼高兴的说到:“舅舅到县城了吗?这楼好高啊!”
对于只见过两三层小楼房的小囡囡来说,十几层的楼已经很高了。
至于周围热闹的人群,小囡囡没感到好奇,因为每次青峰镇逢集的时候都会很多人,逢年过节的时候都是人挤人,这县城的人群只是小意思。
“嗯,已经到了,是不是和我们那不一样。”刘彦军看着小囡囡笑着说到。
两个人一问一答,说不出的一种和谐氛围。姐姐拉着聪聪一起下车,姐夫走在最后面,看到站在外边等着的刘彦军,笑着说到:“去哪?我们可没有你对县城熟系。”
“妈妈,我在这来。”小囡囡摆了摆小手,兴奋的对着姐姐喊到。
小囡囡很得意,舅舅对自己最好了,一直抱着自己,绝对不会走丢的。
“我们上午去逛逛商场吧,中午吃过饭去中央公园玩玩。”刘彦军抱着小囡囡,走到姐姐身边说到。
实际上县城没什么好玩的,像什么游乐园,动物园之类的都没有,和农村有所不同的也就只有大一点的商场,和一个面积还算大的中央公园。
快乐的时光总是过得飞快,不知不觉已经十二点多了,刘彦军带着姐姐一家找了一个拉面馆,准备吃个午饭。
并不是刘彦军不舍得去吃好一点,只是姐姐不同意,说浪费钱,没这个必要。
刘彦军想想也同意了,一家人在一起吃什么无所谓,能吃饱味道还过得去就行,去一个大饭店就真的比小馆子好吃吗?
一家人知根知底有必要去装这个逼,搞得自己很有面子一样吗?
给谁看呢?
刘彦军没有大手大脚的去点几个菜,只要了四碗牛肉拉面,一个大盘鸡,三个大人一人一碗,两个小家伙分一碗。
趁着老板做拉面的功夫,刘彦军带着姐姐一家找了一个空闲的桌子,坐了下来。
中午十二点多,已经过了晌午的饭点,只有忘记吃饭的和忙着工作没来得及吃饭的,才会这个点来拉面馆吃饭。
拉面馆不大,去掉厨房,外边只有十个桌子,左右靠墙各摆了五个,去掉刘彦军他们这一桌,还有三桌客人,可以看出来老板生意还不错,过了饭点还有这么多人。
“嗨,大兄弟都要辣椒吗?”老板抬起头对着刘彦军喊到,老板是一个三十多岁的精壮男子。
拉面是一个体力活,也是一个技术活,一般人的体力根本吃不消整天做这个工作,不过感觉拉面确实挺锻炼身体的,看这个老板的身材,走到外边说是习武之人都有人相信。
刘彦军问了问姐姐一家,姐姐说要辣椒,姐夫也要,聪聪也点头说要辣椒,不过姐姐没同意,只能吐了吐小舌头发表自己的抗议。
山里人基本都吃辣椒,因为山里湿气重,吃辣椒可以排湿,姐姐不让两个小家伙吃,是怕他们辣哭了。
拉面为什么叫拉面呢?因为它是拉出来的,也可以叫辣面,因为真的很辣,感觉他们做拉面的辣椒油真的够味,你不要辣椒还好,要了那是真的辣。
“老板三碗带辣椒,一碗不带。”刘彦军抬起手招了招示意了一下老板,接着对着老板喊到。
老板点点头表示知道了,低下头继续手里的活,只见老板切下一块面双手搓圆,两个手各拉一头,一拉一扯,面条开始慢慢变长变细,拉到两手拉不到了再在手里对折,继续抻拉,直到拉到面条变细到满意的程度才停止,揪下手里多余的面团,把拉好的面条扔到滚开的大锅,过个三十秒捞出面条加上小葱青菜,浇上辣椒油卤好的牛肉汤,一碗拉面就完成了。
刘彦军看的有点入迷,以前没看出门道,现在才发现高手在民间,老板拉面的动作真的很娴熟,刚刚和自己说话也没有放下手里的活,等于是闭着眼睛在做,却有条不紊一点不慌,从一团面到成为拉面只用了两分钟不到,这就是熟能生巧吗?
“来让让,大盘鸡和两碗拉面好了你们先吃着,剩下的马上就好。”老板娘端着一盆大盘鸡,和两碗拉面说到。
大盘鸡是提前处理好的,在饭店的灶上五分钟已经做好了,应该是老板娘自己动的手。
拉面馆的拉面师傅就是老板,炒菜大厨就是老板娘,店小没请服务员,老板娘炒好菜就自己端上来。
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