虽然黑猫大王整只猫从头到尾，写满了【不靠谱】三个字。关于厨师的等级划分，也显得很敷衍和潦草。但是，对于达到初级厨师，王天一还是很高兴的。
黑猫大王说，只有达到初级厨师级别，才算是登堂入室，可以自创菜谱，做出有附带品质的美食。
所谓自创菜谱，就是可以随意搭配食材，有什么用什么，不再受限于菜谱。至于美食的成功率和品质等级，就完全取决于厨师的个人能力了，成功率百分之一到百分之百都有可能。
关于自创菜谱这个事情，王天一也不是很理解，之前做出来的黑鱼汤、豆浆、鱼肉松不都是自创食谱吗？可是那个时候，他还只是个厨师学徒。
面对他的疑惑，黑猫大王不耐烦地睁开一只眼睛，打着哈欠说，“谁知道呢，你可能天赋异禀吧。”然后又呼呼大睡。
及其敷衍，不靠谱到了极点。
关于美食的品质等级，还是据黑猫大王说，从低到高，也依次分为：白色、绿色、蓝色、紫色、红色、彩虹色、黑色。
这些美食的品质，依次对应厨艺等级，关系如下：
厨师学徒→白色
初级厨师→绿色
中级厨师→蓝色
高级厨师→紫色
大师级厨师→红色
宗师级厨师→彩虹色
巨匠级厨师→黑色
每一个厨师等级，制作出来的美食品质，最高只能高出自己一个等级，也就是说，他现在是初级厨师，制作出来的美食，品质最高只能是蓝色。正常情况下是绿色，倒霉的时候，可能就是白色。
他想起之前在枫华园，想做豆干，因为不清楚制作豆干的工艺，鼓捣出一份奇怪的食物，叫做不可名状的食物，当时显示品质就是绿色的。
可惜，他直接就给倒进了下水道，也不知道绿色品质究竟有什么不一样的地方。
在他努力锻炼，提升自我的同时。董小磐店里的豆浆品质下降事件，水落石出，调查结果终于出来了。
的确是原材料大豆出了问题，临时采购的那一千公斤大豆，金玉其外败絮其中，居然只是外表光鲜，已经丧失了生命力，再也不能发芽了。是一堆没有灵魂的大豆。
这个结果很出乎意料，大家猜测了很久，都说不清楚到底发生了什么，导致那么多大豆全部没有了繁殖后代的能力。
而那一千公斤大豆，剩下了大约800公斤，都被用来制作豆泡。
之所以这么决定，一方面是因为，豆浆和豆干是胖哥私厨的招牌，为了树立起这个金字招牌，耗费了无数的心血。金钱、时间、耐心无数。不能随便糟蹋。
而用来做豆泡，就没有问题了，一方面，豆泡的工序更加复杂，其中有一道工序就是油炸，油炸可以提香，油炸后的豆泡香气扑鼻，口感也发生了很大的变化，完全掩盖了原材料大豆的缺陷。
总算是一个不错的结果，王天一也松了一口气。终于放下心来。
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