王小二道:“酒楼装修已然完成,小姐请你回去看看。”
于志成一愣道:“这么快?走!”
他两个跑到谷口,跳上马车,直奔酒店而去,约莫盏茶功夫便到。店门上“第一家酒楼”几个大字灼灼生辉,店里十数个伙计正在上上下下打扫卫生,林翠儿早等在门口迎他道:“大哥回来了。”又对一个伙计喊道:“小乙哥,快去备茶!”
看着林翠儿脸色发白,于志成忍不住一阵心疼,一把将她抱过来道:“翠儿,怎么如此操劳?你是不是没听大哥的话?”
这厮太无法无天了,当着这么多人的面搂搂抱抱,成何体统?
这个世界女子面皮薄得很,见众人惊得目瞪口呆,翠儿羞得无地自容却又万分喜欢大哥的怀抱,浑身力气散尽,软到在他怀里,声如蚊呐道:“大哥~~~~~”
“看,看什么看?没见过情投意合,情不自禁啊?谁再偷看长针眼,赶紧的,都滚蛋。”王小二挨得近,屁股上又挨他一脚,屁颠屁颠跑了,几个伙计一哄而散,不知躲到哪个角落偷看。
翠儿强忍着羞,拉他上到二楼,道:“装饰已然完成,只是不知是否合大哥的意。”
于志成打量一番,见各个装饰错落有致,四周烛台齐备,琴棋书画,文房四宝,一样不落,十数个包间也有模有样,名字也取得好,都是四个字的,除了于志成说的三个,还有什么“暗香徐来”、“福地洞天”等等不一而足,当下赞叹道:“不是中意,是太满意了,翠儿宝贝,你比大哥想得还要周全,你太了不起了。”说完忍不住吱一声,在她小脸上猛亲一口。
翠儿小脸发烫,小心肝噗噗乱跳,却又幸福无比道:“只未坏大哥的事便好。”
于志成道:“翠儿宝贝才是大哥心中最大的大事。”
翠儿听得羞死了,这大哥什么话都敢乱说,偏还喜欢听他乱说,要命啊,差点腻得忘了正事,猛然醒悟道:“大哥看看可还有什么不足的地方,待翠儿完善,也好择日开张。”
于志成打手一挥道:“妹妹布置得已是极好,并无不妥之处,我看择日不如撞日,明日再准备一日,后日乃是六月十五,月中月圆,正好开张。头一天便免费,尽量满足更多的人,不过,要先弄个告示,只准吃,不准包,先到先送,送完为止,若有喝趴下的,只能叫他睡大街,要多弄些响亮的炮仗,最好让全城都听见。哦,厨房现在有几个伙计?。”
翠儿道:“两个大厨,副手四人,打杂伙计八人,乃是两套人手。”
于志成想了想道:“将这两套人马拆散,擢升最早的主厨杨师傅为后厨总管,副手全部升为主厨,各类菜式以三人为一组,一个师傅搭配两个伙计,除原有煸炒外,还需煲汤,卤煮,凉拌等菜式人员各一组,闲时各自负责自己的菜式,忙时伙计共用,剩余一人专司收购各类生鲜肉,野味,果蔬,佐料等,明日一早我再来传授厨艺,另,凡后厨人员一律签订保密契约,从业契约等,除本店外,终身不得从事其他餐饮行业,还要请严大人签章公证。工钱照现在的提高十倍,再为他们提供养老保障,特别是杨师傅,可千万别放跑了,这小子学了我不少东西,现在都青出于蓝了,让他跑出去和我们对着干,到时哭都没地头哭去。”
妈的,真是计划赶不上变化,只能想到哪里干到哪里,要不咋说改革永远在路上呢?做菜老子是不太会啦,可架不住老子会吃啊,老子只能教你们认佐料,其他的,自己摸索,再怎么说,也比这个时代只有盐味的菜好吃。嘿嘿,老子会不会成为厨师的祖师爷?我操,想想自己都下一跳。
翠儿道:“小妹还以为一切已准备妥当,不料还有如此许多破绽。”
于志成笑道:“这不怪翠儿,大哥也是刚想到的,翠儿做得已是极好。”
翠儿道:“便照大哥安排办理,别的都好办,唯独一件,大哥曾与翠儿讲,这二楼需挂上几个联子,小妹不认得几个字,却是办不了,不知大哥可有准备?”
于志成道:“这有何难,大哥的家乡好斗诗文楹联,流传下来的千古绝对多得是,大哥还记得些,宝贝,替大哥研墨,待大哥写几个,叫人装裱好即可。”惭愧惭愧,乖乖老婆,不是老公故意要使唤你,实在是不会研墨啊。
待翠儿研好墨,于大哥思索片刻,刷刷刷写下三行字,仔细一看,个个都长得像蚯蚓,要不是这厮自己写的,绝对也认不出来。
翠儿道:“大哥写的是什么?端的是龙飞凤舞,这是你家乡的字么?长得如此蜿蜒盘旋,十分灵动,便似要活过来一般,当真好字,翠儿这就叫人拿去裱起来。”
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