万尚志在金国的这几个月,除了咖喱,几乎未曾在莫耐尔身上学到烧烤以外的烹饪手段,金人只吃煮肉、烤肉,而烧烤只为添水填饱肚子,只有烧烤才是为了口腹之欲,是以烧烤水平极其高,各种香料、配菜层出不穷,万尚志烧烤方面的手艺也从一般到愈发精进。
邵天宜更是,他在金国生活了几乎半年的时间,平日里为兀阿术烹烤大量牛羊更是练足了他一番好手艺。
眼下火焰高蹿,紧贴着羊腹炙烤,万尚志、邵天宜分坐两旁各有一个烤架,负责羊羔一半的身子,两面皆是外皮棕黄,金色透亮的油脂缓缓聚拢又滴落,火焰明晃间,大把地香料被撒到肉皮之上,进而被火焰炙烤附到外皮之上,呈现各种颜色、各种形状,同时散发出阵阵香气。
香气杂糅,竟奇异地十分融洽,随着炙烤而出的肉香味混合在一起,诱得人口水几乎都要流了下来。
兀阿术席地而坐,正同莫耐尔说些什么,突然闻到这股熟悉的香味不由哈哈一笑,随后道:“军师的厨艺又进了一步,看来这最厉害的厨王非军师莫属了!”
莫耐尔面色平静,他偏头看向万尚志,后者正从一旁的包袱中掏出一个小木盒。
兀阿术同样看到万尚志的动作,不过他只笑笑又冲莫耐尔道:“殿下如何看呢,殿下认为是您的那位从属厨艺好,还是臣这位军师的厨艺好呢?”
兀阿术笑的眼半眯着,一双红瞳低低地瞄在莫耐尔身上,任谁都感受得出来他的话语中的暗意,以及他面上笑意的虚假。
莫耐尔回过头,同样一双被笑意盈满的眸子满含光彩,定定地同兀阿术对视,嘴角微微翘起:“无论哪一个厉害,尽是为你我烹制美食的厨子,不是吗。”
兀阿术眼愈发弯了,便连那红葱的眼睛也似隐在云朵后方的日头,他发出一阵令人悚然的闷笑,随后神色冷了下去,平淡说道:“殿下说的未必对。”
莫耐尔笑着打岔:“大元帅觉得哪里不对,厨子不就是厨子吗。”
兀阿术反问道:“殿下是说,那位万督目只是个厨子咯?”
莫耐尔笑地灿烂:“大元帅说的对,看来是本王想法狭隘了,厨子也许并非只甘于做一个厨子。”
万尚志用刷子蘸上蜂蜜,均匀地涂抹了半边羊身,黏稠地蜂蜜顺势缓缓往下流淌,很快又被刷子裹挟着蹭到左侧右侧。羊皮上被火焰炙烤出来的油脂同蜂蜜一起被均匀涂抹,整个皮色由棕黄转变为暗红,蜜汁渍在烤的焦脆的皮上,整体颜色十分诱人食欲,空气中逐渐弥漫着一股鲜甜的味道。
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