在给学生们安排好了任务之后，王主任就一言不发地坐在厨房里面，一边调配着香料，一边偷偷观察着大家。
当然，今天他观察的重点对象，就是被墨洵介绍，第一次来餐厅帮忙的蔡悠悠。
大大出乎王主任意料之外的是，这个小姑娘干起活来，竟然格外的条理清晰，而且手脚麻利。
不一会儿，她就择好了放在自己面前的一堆蔬菜，在和张玲玲学姐打过了招呼之后，快速地将所有蔬菜都清洗干净，并且，在做完了自己的工作之后也没有闲下来坐在一边，而是坐到了张玲玲的身边，开始帮她削土豆和莲藕、胡萝卜。
不管怎么说，那孩子目前为止的表现都很让王主任满意。
因此，他也就松了一口气，站起身来，检查了一下每位学生的工作情况，之后，就走到了准备C套餐，在和面的周超那边。
蔡悠悠知道，王主任这是要去准备牛肉烩面需要用到的牛肉了。
她可没有忘记墨洵特意把她安排到这里的目的，开始一边做着自己手头的活计，一边分心去偷看王主任那边的动作。
王主任把切好的牛肉，加上他刚才配好的调料包和姜片，以及适量的食盐一起放进了高压锅。
在王主任调配调料包的时候，蔡悠悠就小心翼翼地偷偷观察过。她知道，那调料包里面有桂皮、八角、丁香、小茴香、陈皮、草果、花椒、肉豆蔻、白芷、香叶和山楂几种。
这些日子以来，蔡悠悠时不时会翻阅父亲留下来的笔记。
她知道，这些香辛料不光有去腥、增香的作用，还能有效地激起人们的食欲，能够有效地缩短肉类食材成熟的时间，使得锅里的肉食变得口感更加软烂，味道更加浓郁馨香。
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