蔡悠悠闻言点了点头,走过去将保鲜箱打开一看,发现里面静静躺着两只橙色的大菠萝。
蔡悠悠发现料理车里面的食材比较齐全,想了想便说道:“既然有这么好的菠萝,那我们今天的晚餐,就决定是菠萝饭了。刚好现在时间也很充裕。”
菠萝饭?
听见了这个名字,安老爷子和梅花K两个人,不由得将好奇的目光落在了蔡悠悠的身上。
他们从来没有想过,菠萝这种按照经典菜谱只能切来当作果盘的食品,还能用来入菜,能做成什么菠萝饭的。
蔡悠悠从冷柜里面取出了鲜虾仁,让它自然解冻。
然后,她将粳米淘净,加入了适量的清水和少量的椰浆,用筷子搅拌均匀之后开始焖饭。
之后,她把菠萝洗干净,用菜刀一劈两半,用水果刀挖出了里面的菠萝肉,将菠萝肉泡入淡盐水之中备用。
取出解冻的虾仁儿,稍加冲洗后控干水分,放在一边备用。
将彩椒切小块,小洋葱洗净之后切成丁,香肠切丁,取适量的青豆焯水去掉涩味。
然后再把之前挖出来,泡过盐水的菠萝切成小块。
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