糖心菠萝的果肉柔滑多汁，味甜如蜜，可衬托出咖哩的香味与虾肉的鲜甜。
在烹调的最后步骤里面淋入椰浆，一来可使咖哩的辣苦味减轻，二来可使咖哩的味道更加香浓。
而且，事先吸干了大虾身上的水分，再裹上香炸粉炸制，这样的操作不仅仅让虾肉味道更香，还可以使虾壳炸得更脆。
蔡悠悠对于火候的掌控亦是非常的到位。
菜品之中，菠萝那清香甜美的口感，酱料的浓香咖喱味，与虾肉的Q弹鲜嫩完全融为了一体，配合的相得益彰。
大虾炸后不仅酥脆弹牙，还饱吸了香浓的咖哩汁和清甜的菠萝汁。
墨凝一边评价着，一边给蔡悠悠烹饪的菜品打出了一个满分，并且直呼这样的菜品，简直好吃的叫人根本停不下来！
不仅仅是大虾鲜甜诱人，就连盘子里面的菠萝块和咖喱汤汁，都让人想要拿来拌着白饭吃个痛快！
听了这番话，众人不由得都笑了起来。
蔡悠悠、墨洵、王胖子和花惜四个人，开始交换着品尝他们烹饪的几道菜肴。
大家这边其乐融融地热闹着，忽然听见，门口传来了一道有些犹豫的怯怯的声音：“那个，理事长，Joker，我、我也想来参加考试，不知道可不可以。”
说话的那个人正是竹青。
他一边说着，一边心里忐忑着……
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