“小屁孩儿,装什么滥好人。”
楚桐抬眸瞥了眼他的背影,每次看到曲景之的那张面无表情的冷脸,就令她想了赵偃也是这般的德行,恨不得揍他一顿。
然后又觉着自己这想法可笑,亏自己以前还是手握重兵的将军,竟然和一个小屁孩计较。
她毕竟是个二十四的成年女子,所以这年仅十五岁的曲景之,在她眼里不过是个半大的小屁孩罢了。
只是,一想到他方才替她答应了里正夫人夫人话,就忍不住暗暗磨牙。
那沈氏一看就是个会精打细算的女人,组建一支队伍进山,想想都知道她打得什么主意。
一来,她有打猎的能力,算是给进山的村民个安全保障;二来,若是有人受了伤或是遇到野兽袭击什么的,沈氏大可推卸责任,毕竟她又不是领队的那个!
偏生,曲景之就进了沈氏的套,还将她也拖下了水。
哎……
她的速度很快,不一会儿,内脏啥的全部装进盘子里放到一旁,然后排骨、猪尾、龙骨、猪蹄等等,又单独的放到一个小木盆中。
紧接着,楚桐让周氏寻了些草绳过来,则将切分好的猪肉端进灶间,放到案板上让每块肉的都肥瘦相间,切好后,楚桐用草绳将肉系好,然后挂在井头上方晾晒。
随后将灶间里洗菜的木盆洗净,将搁置下来的猪下水装进洗菜盆里,而后放水将其浸泡着。
正在收拾地上的猪毛的周氏,见楚桐还将猪下水泡起来,甚是奇怪,“儿媳妇,这猪下水不扔了吗?”
“我留着有用!”楚桐抬起手背擦了擦额头上的细汗,回答道。
“哦……”周氏依旧不解,留着这些猪下水有什么用?随即就想到这东西可以当做是鱼饵,便以为楚桐是想抓鱼吃。
整只野猪收拾起来耗费了将近半个时辰,而她方才切肉的时候,就把肥肉从猪皮上剔除出来,周氏烧火,楚桐将肥肉切成了小块状儿,丢进了热锅里准备把油给练出来。
这只野猪虽说个头小了些,但胜在长得膘,这少过也有十斤的肥膘。约莫一刻钟的功夫,楚桐将猪皮和肥肉剔分开,猪皮留在了一旁的菜盘里,而肥肉全部被丢进了锅中。
她拿着锅铲,搅动着锅中雪白的肥膘,看着它们一点一点的变小,化作油水。
这练出的猪油的香味儿,从曲家的院子飘了出去,弥漫了有半个村子。
村民们光是闻到这味儿就知道,这是家在炼油了。
与曲景之有着一墙之隔的曲青山家中,一个约莫七八岁的小男孩正搬着自家的矮凳到墙根,站在矮凳上,趴在墙头上闻着从隔壁厨房飘出的香味儿,砸吧了下嘴狠狠地咽着几天唾沫。
穷人家的孩子没有什么零嘴儿,这炼油剩下的油渣,对他来说,可是最美味的零嘴儿啦!
林氏在院子里正给小菜地浇肥,闻到这香味儿,不由得停顿了下手中的动作,深吸了几口便道:“隔壁是在炼油吧!”
上午关于楚桐在山上猎到野猪的事儿,她也已经知道了,这隔壁的周氏一家本是村里最穷的一户,一年到头都没钱卖肉吃,就更别说有钱买板油回来练了。
不得不说,这楚桐是个能干的女人,瞧这周婶子一家不仅能吃上肉,还炼上的油。
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