“不用了,去膳房催一下,把晚膳摆上来。”
“嗻。”
苏培盛往外走去。
这种事儿交给下面的人就可以了,也不用他事事都得亲自动手。
正院里催促,膳房瞬间就忙碌起来。
大热天里,爆炒还有剁骨头的刀发出咣咣咣的声音。
守在膳房烧火的小丫头都差点儿被热浪给冲击的晕过去,赶紧的往嘴里灌了一口凉水,清醒一下,该做什么的继续忙活。
因着主子爷要在正院休息,膳房里准备的东西就多了一点儿。
一笼的汤饺少不了,用的还是内务府的飞罗白面。
飞罗白面细腻的很,用其擀皮,薄如纸,内外透明,一兜卤汤,好象没馅,汤汁也腴美,可以说百吃不厌,主子爷就喜欢这东西。
夏日苦热,清热的也不能少,一个水果拼盘也得准备着,桃子洗净,去了皮儿,切成月牙形状,跟苹果葡萄放在同一个碟子里,从院子里摘下一朵应时的月季花,别在盘子上,精巧好看,耳目一新。
汤是冬瓜排骨汤,早先就煲起来的。到了晚膳时候正好可以用,把骨头都给炖的酥酥的,味道才鲜美。
。
叶眉正睡着,就被福嬷嬷给推醒了。
外头的天已经黑了,掀开被子,换上一身衣服,叶眉往外走去。
饭厅的桌子上摆的满满的。
大抵是因为四爷过来,罕见的外头饭厅里也摆出了冰盆。
“爷~”
“坐下吧。”四爷用眼神示意。
叶眉从善如流的坐在四爷的对面。
桌子上两荤两素还有一个汤,闻着味儿就觉得开胃的很,膳房的大厨子还挺费心的。
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