都说现在这个社会对男孩子的压力更大了，一个非常明显的现象便是平日里到菜市场买菜的男生多了起来，反倒是女孩子的身影越来越少。
作为一个把菜市场当商场逛的家庭主妇，王惠素深谙买菜砍价的心得。
“诶，老妹，今天这么早就出来买菜了？”一个蔬菜摊的摊主热情地招呼道。
“下雨天，闲得慌。”王惠素笑道，接着拿起一把空心菜随意地问道：“这空心菜今早过来的吧？”
“七点钟才送到的，新鲜着哩。”
这些空心菜叶子翠绿，看起来精神饱满，对于新手来说，光看菜色，可能很难分辨出这菜好不好吃。
王婆卖瓜自然是自卖自夸，王惠素有一个小技巧可以很快地判断这菜质量如何。
那就是用指甲掐，这方法虽然很贱，但效果极佳，如果空心菜很老，那个梗就会很硬就不好吃，那如何判断它老不老呢？
掐！掐断一点你就知道是老是嫩了……
西卡趴在菜篮子上，看着王惠素的小动作，只见她掐得面不改色，简单地拿起菜又放下，菜的质量已经了然于心了。
这批菜新鲜是新鲜，但有些老了，吃起来会有菜渣。
于是她把目光移到了其他蔬菜上面。
同样在这个摊位买菜的，还有一个年轻的女孩子，她正在挑选黄瓜。
买的并不多，只买了两根。
买黄瓜也有诀窍，一摸二看三捏。
摸起来刺手的，就是刚摘下来不久的。
看起来颜色深的，比颜色浅的更清甜。
捏起来一定是要硬的，软的就不新鲜了，水分流失很严重。
王惠素眼尖，一眼就能看出这女孩子两根黄瓜挑的还是很不错的，毕竟现在会买菜的女生越来越少了。
女孩付完款离开了，王惠素也大致扫了下这菜摊的其他菜，今天就只有这黄瓜质量还不错，于是她也买了五根，吃不完还可以当面膜用。
付完钱，五根黄瓜便和西卡呆在了一起。
西卡有十二斤重，已经是一只成熟的大猫咪了，再加上五根黄瓜的重量，王惠素顿感吃不消。
提着菜篮子像是提着一座山一样。
“你这大懒猫，也不自己下来走路！”
说着，王惠素便将西卡提了出来放到地上。
西卡：“喵……”
到底是谁要把我带出来的啊！
市场的地面脏的要死，西卡小心翼翼地跟着王惠素，生怕地面的污水弄脏了它的毛发。
白色最不耐脏了，作为一只有洁癖的猫咪，怎么能忍受被市场腥臭的污水溅到身上呢。
于是王惠素在前面走着，西卡在后面落后一两米，慢慢跟着，它的注意力都在走路上，一蹦一跳地避开每一个小水坑。
王惠素在前面的摊子买芹菜，芹菜这东西就跟香菜一个属性，简单来说就是有些人吃，有些人不吃，除了李晚七不吃，王惠素和李裕民都特别喜欢吃。
新鲜的程度就看是不是硬，跟黄瓜一个理，新鲜的芹菜拿起来，根茎部分是平直的，不新鲜的就是软的。
好吃的程度就看叶子，叶子精神，但不要浓密，叶子越稀少越好吃。
再看颜色，颜色特别深，就像那种墨绿色的，就不要买了，这种是在缺水环境长大的，吃起来会很多渣。
“老板娘，芹菜来两斤。”
“好嘞！”
王惠素看过很多的公众号养生文章，跟随季节买时蔬是最好的，加上早上买菜也非常新鲜，哪怕她再挑剔，很快也买好了一大篮子的蔬菜。
买完菜，那就买肉了啊，李家人并不是特别热衷吃肉，平时饮食也很少大肉，都是小炒多一些。
国人的第一大肉食，那便是猪肉了。
挑肉比挑菜要简单许多，王惠素不喜欢用塑料袋子包着手捡肉，直接用手拿起，捏一捏，然后稍微靠近闻一闻。
用手拿是为了检查肉是否注水，正常的肉用手拿完，皮肤是不会太湿润的。
https://shenhaiyujin.com/book/62766/23504446.html