更特么馋了!
4个人吃的满头大汗,锅底的辣椒还是做麻小的时候买的,绝对够劲儿,还有各种药料的搭配,吃起来还有厚重的香味儿,本以为穿的那些串串差不多的,结果,又把冰箱里的存货吃掉了不少,几个人才停了下来。
看着只喝啤酒的韩杰,大家有些发懵,啥情况?结果被韩杰用上火了,嘴里起泡为由给躲过去了,不然没法解释,你做的东西自己不吃,放了啥了?
“阿杰,你这厨师本事藏得够深的呀,咱们用这个做饭馆绝对能火,就是不知道利润怎么样?”王刚挺着根本没有的肚子,剔着牙问道。
“我就会调个麻辣料啊?!别的真不会,吃了这么多的串了,我问一下你们,发现什么诀窍没有?”韩杰眼神扫向四周,看看大家的反应。
都是吃货啊!韩杰心中不由叹息。
“这竹签好像不一样长短啊?谁家买的?”王刚压根没去考虑韩杰的问题,只是用竹签继续剔牙,完全没发觉自己的敏锐直觉。
韩杰脸色那叫一个黑,这尼玛谈正事儿的好不,结果谁都没发现的诀窍,让憨货看出来了,还一脸的不在意,而其它人也才恍然大悟,真的不一样长短的。
“穿肉的长一些,穿菜的短一些?故意的?”刘静问道。
总算遇到个明白人,韩杰点了点头,说道,“这就是这个行业的诀窍,我也是偶然想起来的,肉串卖一块钱,蔬菜五毛钱,吃完算账,我们提前把东西穿好了,然后放到展示柜里,客人可以随便取用,根本不用服务员去点菜,我们几个负责收拾桌子,给客人结账就可以,后面雇两三个穿串的就行。”
“再说利润这块儿,现在蔬菜的平均价格是一块钱一斤左右,猪肉是六块左右,刚才你们也见识过了,一根串上只有一根蔬菜的,肉比小拇指还短一些,连一毛钱的成本都没有,而且,这种麻辣的东西是越吃越想吃,根本停不下来,底料还能反复使用,一本万利的!”韩杰给大家分析起来。
王刚那个憨货听到韩杰的解说后,傻乎乎的跑到一边去数竹签了,过了一会儿,“哇哦!你们吃了三百七十八块钱的,还不算后来冰箱里吃的那些!”王刚乐呵呵的喊道,一副该给钱的模样......
蒋平、刘静和王嘉伟都期待的看着韩杰,等他公布下午买菜的钱数。
韩杰耸耸肩,“菜花了二十三块多吧,肉加那些肠不到二十吧,加起来四十多块钱,不到五十,肉没有吃完。”
所有人都惊呆了,四个人觉得吃了很多东西,但不过才人均十块不到,却感觉都吃的特别的好,这利润八倍左右了吧?!能干啊!
大家的眼神前所未有的明亮,呃,除了王刚,还在傻乎乎的看着手里的竹签。
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