草鱼的腥味有些重,需要将腥线取出来,在草鱼的鱼头鱼尾处个划开一道口子,然后用菜刀侧面轻轻拍打草鱼鱼身,大约六七下后,鱼肉变得特别松动,最后找准鱼线慢慢扯出来,将一边的腥线扯出来之后再去扯另一边。
收拾好草鱼之后,王毅将鱼内脏和鱼鳞收起来,这些是湿垃圾,不能混在一起。
在草鱼表面切上几道口子,然后放入葱丝、姜丝,撒上盐,倒入一些酱油腌制几分钟。
打开火,倒上一些油,等油微热后将葱丝姜丝干辣椒和花椒放入锅里翻炒,很快一股香味就从油锅里冒了出啦,王毅将腌制好的草鱼直接放入油锅,瞬间,热油就沸腾起来,一股浓郁的香味扑鼻而来。
用勺子不断将热油浇到草鱼身上,嫩白的鱼肉很快就变成了焦黄色。仅仅只是闻到香味,王毅的喉结不由自主的咽了几下口水。
一股难言的香味从王毅家的厨房中向小区中飘散。
“汪~”
“汪~汪~”小区中正在遛狗的大爷大妈们突然发现,自己家的狗狗像是疯了一般向一栋楼跑去。一些拉着狗绳的直接被拖着走,众人完全不知道发生了什么情况。
“什么味道?”一名正在吃鸡的宅男突然停下了手中的动作,大脑中玩游戏的兴奋感都消散许多。
“喂,你在干嘛?别发呆,快救我啊...”
“咕噜!”一股饥饿感从腹中传来,没有去管手机,打开一桶老坛酸菜面加入热水,然后焦急的等待,空气中诱人的香味越来越浓,就在他快要忍受不住的泡面终于可以吃了。
只是当他闻着空气中的香味,在吃着平日里最喜欢的泡面,以往酸辣爽口的酸菜也变得味同嚼蜡,仿佛没有了灵魂。
平常三口两口就能吃完的泡面,此刻仅仅吃了一口就没有一点吃下去的欲望。
陈丽霞回到小区的时候同样闻到了一股诱人的香味,顺着香味,她很快就发现,香味是从自己家的单元楼中飘出来的。
“谁家做的饭,真香啊!”陈丽霞不由自主的感慨道,此时单元楼的外面围拢了几十条大大小小的狗子,还有许多探头探脑的街坊邻居,虽然一个个装作如无其事的样子,但是那不由自主望向单元楼的眼神早就将他们的小心思暴露出来。
陈丽霞和熟悉的街坊邻居打了个招呼,然后就上楼回家,很快就来到自家门前,拿出钥匙打开房门,一进屋,她就闻到了那股浓郁诱人的香味。
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