“为什么放那么多香油?这能好吃么?”
当表弟刘子恒见到江小浪搞来的酱料,他眉头微皱。碟子里小半碗香油外加蒜泥。
简单至极。
柳倩儿见到这一碟子新酱料,她也略略有一些不解:“怎么没有花生酱?”
江小浪见到两个人的疑问,他便微微一笑解释了起来:“今天我们点牛肉的时候,要了牛的不同部位:脖仁,嫩肉,肥拼,正五花,吊龙……”
“每一个部位味道都不同。”
“如果使用花生酱,芝麻酱、豆瓣酱、醋、蚝油、酱油搭配的蘸料里滚一圈再吃。
那就吃不出每一种的滋味了。”柳倩儿和刘子恒一听这话,他们恍然间有一些明白。
使用香油和蒜泥来吃牛肉火锅,是江小浪吃过了无数种火锅的总结。
不同区域的人,对牛肉火锅蘸酱有不同的理解。
潮汕认为沙茶酱,才是牛肉火锅最合理的搭配。京城的人许多喜欢用芝麻酱。
可是江小浪认为真正理解火锅精髓的还要属重庆人。
香油和蒜的搭配,是一种智慧的总结。
“火锅里捞出来的食物很热。经常吃滚烫食物的人,会得食道癌。
香油恰好可以降温。
至于大蒜,可以让杀菌消毒。同时增色牛肉的香味……”
当江小浪把吃火锅的理念一一说出。
柳倩儿和刘子恒不断点头。
“南方人就是会吃!我在华强北的时候,那边的人也很会吃饭,他们请我吃的东西,我都不敢下口。什么龙虎斗啊,猴脑啊,穿山甲……
还有什么果子狸!”
刘子恒夸奖江小浪道。
江小浪一听果子狸,他慌了。
果子狸可是非典病毒的携带者!原本在嘴里嚼着的牛肉也不香了。
“你最近发烧没有?”
江小浪立马摸了一下刘子恒的额头,并没有热度。
刘子恒却因此面色微微尴尬。
柳倩儿也疑惑地看着江小浪的举动。
他们并不了解,吃果子狸意味着什么,反而觉得江小浪此时的举动有一些不礼貌。
“南边现在有一种怪病,就是果子狸吃出来的。你有没有吃?”
江小浪又问了一句。
刘子恒很惊讶地看着江小浪,说道:“现在南边的确在谣传说有一种怪病,人和人会传染。不过你是怎么知道?”
“网上看到的。”江小浪说道。
最初在一个叫做天涯的网站上,会有人爆料在南方某个地区,发生了一种怪病。
但是很快这个信息被辟谣了。
江小浪一想到非典,立马说道:“我觉得你们不应该再扩大网吧规模。”
“为什么?”刘子恒不解地问道。
柳倩儿也一脸疑惑。
刚刚江小浪分明是很支持多开几个网吧的,怎么现在突然变卦了。
他们并没有意识到,江小浪口中的那个怪病马上就成为一场巨大的瘟疫。
非典是有极高的致死率,很凶猛。
“那个怪病会传染开来,到时候网吧肯定得停。你们会遭受很大的损失。”江小浪说道。
他把这一个问题解释完。
刘子恒愣住了。
柳倩儿也像是看怪物一样看江小浪。
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