四亩地稻草是很多的,不可能都堆成稻草垛,因为坡地放不下。那么,就需要我们小孩子一大早去田把稻草一层层铺开暴晒。下午四五点稻草基本上就晒干了,我们就点火烧了,火势随着铺开的稻草蔓延。还有一些没晒干的稻草,就先晾在一边。到傍晚干了就继续放火烧,还不干的话就只能留到第二天再继续烧了。
秋收后农田里到处冒着浓烟,火势像营地一样蔓延,农民们忙着燃烧稻草。大家都趁着没下雨,及时处理稻草。
烧稻草的好处是稻草中含有大量有机物质,可以使土壤肥沃,增加稻田的有机肥料,提高产量。不过农村现在不允许燃烧稻草了,因为燃烧稻草会产生大量的二氧化碳,造成环境污染。
稻谷收成了,要交些公粮,剩下的自己吃或卖。一切由农民自己支配,不管留吃或是卖。要吃就要先把谷碾成大米,那要拉谷到镇里的碾米店。碾出的米新鲜又清香,拉回家留着吃,还有米壳可以拿来喂鸡鸭。
过不久,还要播稻种。爸爸会把刚刚冒出芽的谷种撒在水田里,用塑料薄膜盖住。等长成小秧苗了,就要经常洒水。长成两指长大概就一个星期,之后就开始插秧。
这边的气候一年能种两三次稻谷,不过一般农民种了两次就拿来种菜了,还有的农民不打算种菜就会继续种稻。
我们一大早就要从田里把秧苗连根拔起捆成一小捆,再把这一捆捆秧苗送到插秧的水田里。
插秧也是个体力活,上身差不多弯成了一条平行线。左手拿秧苗,右手从左手秧苗中分一小份出来,大概3、4根的样子,在这过程中还要注意不能把秧苗弄断。右手拇指、食指和中指捏住秧苗的根部,再顺着秧苗的根朝下插入泥土中。
秧苗和秧苗之间的间距大概10厘米左右,并保持秧苗的竖立。根部那里必须全部埋在泥土中,要不然根部插不稳,就会被田里的水冲到别处。插秧的时候,脚步往后挪,还要注意别把身旁已插好的秧苗踩歪。插到最后,有剩余的还要留几捆秧苗插在水田里备用。
一天忙完腰酸背痛的,身子直起来都觉得浑身不舒服。
秧苗都插好后,还要时刻注意保证田中不缺水。
如果过了些时日,有些秧苗烂死了,就要把备用的秧苗补上那个空位,继续生长。
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