片刻后冬菇熟透,揭盖放盐炒匀,再加入小半碗调好的水淀粉勾芡,大火收汁后起锅。
汤汁浓稠、色泽晶亮的冬菇装了满满一大盆,看着像某种深色调的宝石,高雅地散发着诱人的浓香。
林蓁还十分有闲情逸致地用烫熟的菜心围着盆边摆了个盘。
洗了手被香味吸引进来的李三妹看得直翻白眼,不过林蓁没有理会她。
因为李小弟在旁边直夸好看呢,她有免死金牌,不怕有人到张大丫面前挑拨,嘿嘿。
再来个快手的蒜蓉拌绿豆芽,齐活。
饭也在这时候刚刚好煮熟。
一家人围坐于饭桌边,李小弟第一个伸筷子,夹了尖尖上个头虽然不是最大、但肉质最为肥厚的一个,迫不及待地塞进嘴里。
充分吸收了蚝油的菇身饱满多汁,肉质嫩滑、滋味津甜,蚝香十足。
“真好吃!真好吃!”李小弟吃得摇头晃脑,冲林蓁直竖大拇指,“二姐,你果然没骗人,蘑菇真的能做得比肉好吃啊……”
“等等!”众人刚夹起第一筷子,就听李小弟忽然暴喝一声,皆被吓得手上忍不住一颤。好在冬菇上挂着汤汁,让他们在夹的时候都下意识端着碗去接着,否则被筷子无意识松开的冬菇就不是摔到碗里,而是掉在桌上了。
“阿妈,你怎么不把这冬菇给大家分一分?”李小弟无视众人谴责的目光,只笑眯眯地看着张大丫。
张大丫迟疑了一下,往常家里的确是有吃好东西时由她给每个人先分配好份量的习惯,但是这冬菇煮了这么多……如果不是看还有一大簸箕,她都想骂朵丫那个死丫头大手大脚了……所以有分的必要吗?
“有啊!”李小弟坚决用力地点头,他意有所指地看已经夹了第二筷子的李大弟一眼,“昨天我哥可是说了,他要把今天分给他的冬菇分我一半!”
林蓁微微一笑。
李大弟的动作顿住了。
他看了李三妹一眼,对方接收到他的眼色,伸筷子夹了一个冬菇放到张大丫的碗里:“这么大一盆子,分到碗里不是把饭都盖住了吗那还怎么吃?”他们家可没有这么多盘子给每人配一个。
但是李小弟摇着手指,笑得胸有成竹:“这个好办,我洗冬菇的时候已经数过了,一共有49个。快快,阿妈快给分分,不然都凉了。”
张大丫想起来昨天就这个事她还答应给小儿子作证的,行呗,分就分。她虽然不怎么认字,但是常年算工分以及在家里分配口粮,算数还是很好的,在心里略一思忖就有了答案:“三个男丁每人十个,我七个,朵丫和好丫各六个。”
林蓁又笑了。
你看,冬菇是她从山里采回来的,就算这个功劳跟李三妹下地拿工分两相抵销了,但菜总是她烧好的吧?然后她却和坐等着吃饭的李三妹所能分到的份量一样。
这还是表面一碗水端平的情况,要是放到以往原主还在时,张大丫的分配方案应该是这样的:三个男人的份量不变,剩下的十九个,她八个,李三妹六个,原主五个。然后张大丫会从她自己的份量里再给李三妹一两个……
张大丫的偏心能到这种程度。
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