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第二十六章 不可名状的食物(下)

豆浆、黑鱼汤、鱼肉松他虽然没有亲手做过,但是看老妈无数次做过,制作的步骤他很清楚。

豆油算是豆浆的副产品,会做豆浆,就会做豆油。

但是豆干,他根本不知道是怎么做出来的,只知道是豆制品。

想来想去,他也只能想出这一个原因。

二楼露台。

黑猫大王干掉了所有的鸡翅,满足地躺在王天一刚躺过的那张躺椅上,惬意地喝着啤酒。

董小磐坐在另一边,一手拿串,一手拿酒,不时和黑猫大王碰杯。他们的脚边,横七竖八躺着无数的酒瓶,两个酒箱里,空空如也。

王天一看着眼前的这一幕,眨了眨眼睛,满头黑线。

“来,干杯!”董小磐显然已经喝多了,见王天一端着一壶豆浆过来,他举起酒瓶碰了下,一饮而尽,然后打了个酒嗝,肚子更圆了。

王天一找来一个杯子,倒了一杯豆浆,递给他,“来,喝这个。”

“什么玩意?”董小磐接过杯子,放在鼻子下闻了闻。

“豆浆,解酒的。”王天一找了个地方,舒服地坐下来,继续吃串。

“哦。哪来的?”董小磐端起豆浆,咕噜咕噜喝了个精光,然后砸吧着嘴,“好喝好喝,再来点!”

王天一指了指桌子上的玻璃凉水壶,示意他自己倒。

董小磐干脆端起凉水壶,对着壶咕噜咕噜地喝了起来。一口气下来,干掉了半壶豆浆。

“真好喝!嗯,好像真的可以解酒!看来大刀叔的手艺又有进步了!”董小磐酒醒了一半,浑身清爽,砸吧着嘴赞叹。

“不过,大刀叔来了,怎么不进来?吃点烧烤喝点酒,飘飘然地,简直是人生一大美事!”

大刀叔是他店里的第一大厨,和他爸董大胖子是铁哥们。醉心厨艺,现在已经退居二线,带带徒弟,钻研烹饪技巧,研发新菜品。

“不是大刀叔送过来的,是我做的。”王天一悠悠地说。

“我耳朵没有听错吧?你做的?”董小磐惊得坐了起来,“你什么时候学会的?我……我从来没见你做过。”

“切,有什么难的!我一看就会了。”王天一淡定地喝了口豆浆,看着生命时长,缓缓地达到10,然后上升为10.5,一分钟后,跌落回10。

吸收了天然气能量的平底锅,出品的豆浆,品质当然好,一分钱一分货,天经地义。

当然,他不会和董小磐说,这一壶豆浆,价值已经超过了千元。董小磐的一大口,大约等同于一张红票票。

这么简单?

董小磐不由得捂住胸口,仿佛感受到了一万点的暴击伤害。

曾经,他也是跟着大刀叔学过做豆浆的。

虽然,他家餐厅的招牌是豆干,但不代表他家只会做豆干。

豆干只是豆制品的一种,他家能做出让顾客闻一下,口水流出三千丈的豆干,作为豆干的前身——豆浆,功力自然很深。

其实,在他看来,他家餐厅,真正的招牌,其实是豆浆。

只不过,他家的豆浆,不单独对外出售,在菜单上根本没有,所以,名声不显。

他家所有的店,每天每店只提供100壶免费豆浆。只有VIP顾客,或者是当天消费达到一定金额的普通顾客,才有机会获赠豆浆。

一般情况下,晚上6点钟之前,免费豆浆就已经派赠完毕了。可谓供不应求。

很多忠实顾客,为了那一壶豆浆,甚至养成了中午到他家餐厅就餐的习惯。

这也导致,他家餐厅中午的上座率和晚上相差无几。这完全打破了餐饮业的常规。一般来说,中午上座率只有晚上的一半,甚至更低。同行们眼红不已,还只能干看着,啥也干不了。

这就是他老爸的高明之处,一壶豆浆,成本几毛钱,就大大抬高了VIP顾客的身价!更是用饥饿营销的手段,吊足了所有顾客的胃口。

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